capsulas de nespresso
Última actualización: febrero 7, 2020

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Elegir el mejor café que se adapte a tu paladar no es una tarea sencilla. Si eres experto en la materia, sabrás que estamos en lo cierto, y si eres nuevo en el mundo del café, necesitarás leer esta guía para descubrir por qué. En cualquier caso, esta información te servirá para pulir los detalles acerca de la elección de las mejores cápsulas.

Cuando surge esta última palabra, enseguida viene a la mente la marca Nespresso. ¿Por qué? Pues, sencillamente, porque es la compañía que está a la cabeza en el mundo cafetero. No solo las cafeteras son las más elegidas por el público amante del café, sino también las cápsulas Nespresso. Precisamente de ellas estaremos hablando en este artículo.




Lo más importante

  • Las cápsulas Nespresso no contienen alérgenos, lactosa, gluten, azúcar o trazas de frutos secos.
  • El 80 % de las cápsulas son fabricadas con café del Programa Nespresso AAA Sustainable Quality TM, basado en el cuidado del medioambiente y de los productores.
  • Es importante remarcar que la escala de intensidad nada tiene que ver con el grado de cafeína de las cápsulas Nespresso.

Las mejores cápsulas Nespresso del mercado: nuestras favoritas

¿Tienes tu cafetera Nespresso, pero aún no estás seguro de cuáles cápsulas comprar? No hay de qué preocuparse porque en este ranking  te contamos sobre cuatro cápsulas Nespresso que te ayudarán a tener una idea clara de cuáles son las que más te convienen.

Las cápsulas de café descafeinado de la marca Nespresso

Hay un gran número de marcas que brindan cápsulas completamente compatibles con las cafeteras Nespresso. Aun así, muchos prefieren usar exclusivamente las cápsulas Nespresso por diversos motivos. Para estos usuarios hay presentaciones como esta, que te brindarán una buena temporada de café de la más alta calidad.

Contiene 50 cápsulas de café descafeinado de distintos tipos. Incluyen 20 cápsulas de café arpeggio descafeinado, 10 de ristretto descafeinado, 10 de vivalto lungo descafeinado y 10 de volluto descafeinado.

Las cápsulas Nespresso de la línea Vertuo

Vertuo es una línea de Nespresso que se caracteriza por ofrecer café con un perfil un poco más delicado y con sabor ligero. Esta es una presentación de 10 cápsulas de café tipo voltesso, hecho con una mezcla de café arábico brasilero y colombiano. Cada cápsula da 1.35 onzas de café espresso.

El café de estas cápsulas está clasificado con una intensidad de 4, con un tostado ligero y aroma intenso que se protege con su sellado hermético en aluminio reciclado. Ten en cuenta que estas cápsulas solo podrás usarlas en una cafetera Nespresso Vertuo.

Cápsulas Nespresso de gran volumen

La marca Caffe Pompeii es una marca que ofrece cápsulas 100 % compatibles con las máquinas de café Nespresso. Además, brinda presentaciones como está, que contiene hasta 150 cápsulas, un volumen alto que te rendirá por una buena temporada.

Puedes elegir entre cuatro opciones: Atena, que es café forte; Penélope, que es café espresso; Circe, hecho únicamente con café arábico; y Polifemo, que es café descafeinado.

Las cápsulas Nespresso para los amantes del café intenso

Con esta presentación de cápsulas Nespresso, la marca Jabocs brinda un café de sabor intenso y penetrante de altísima calidad. Contiene 80 cápsulas de café tipo lungo intenso, clasificado con 8 de intensidad. Es un café hecho con un grano tostado por largo tiempo, lo cual resulta en sabor y aroma profundos.

Estas cápsulas son completamente compatibles con todas las cafeteras de Nespresso. Además, están hechas con aluminio y cerradas herméticamente para mantener el café tan fresco como sea posible.

Guía de compras: Lo que debes saber sobre las cápsulas Nespresso

Para continuar con esta guía, queremos introducirnos a pleno en la información más exhaustiva posible acerca de las cápsulas Nespresso. ¿El objetivo? Que seas un experto en café para que todas las elecciones que tengan que ver con esta infusión ya no sean un dolor de cabeza para ti.

chica tomando café

Para los amantes del café las cápsulas Nespresso son una muy buena opción.
(Fuente: Arthurhidden: 31333106/ 123rf.com)

¿De qué están hechas las cápsulas Nespresso?

Las cápsulas Nespresso están hechas de aluminio reciclable, ya que es el material por excelencia para protegerlas contra el oxígeno, la luz y la humedad. De esta manera, también se garantiza la frescura de los aromas, el sabor y la calidad de los cafés. Asimismo, el uso de aluminio permite un embalaje mínimo, dado que no se necesita usar bolsas como envoltura.

¿Cómo es el proceso de descafeinado de las cápsulas Nespresso?

El café Nespresso se descafeína utilizando dos procedimientos diferentes:

  • Proceso de agua: utiliza agua para eliminar la cafeína.
  • Proceso de dióxido de carbono: el café verde se empapa en agua, después de lo cual se utiliza dióxido de carbono (uno de los componentes clave del aire) para extraer la cafeína.

Todos los productos descafeinados de Nespresso son probados para asegurar que contienen menos de 0,1 % de cafeína residual. Para verificar esta condición, el contenido de cafeína se analiza en el café verde, en el café tostado y en el producto terminado. Así, las cápsulas Nespresso salen a la luz manteniendo la fuerza y la variedad de aromas originales.

¿Las cápsulas Nespresso contienen algún tipo de alérgeno?

Definitivamente, no. Las mezclas de café Nespresso, incluidas las variaciones y la gama Vertuo, no contienen ninguna fuente de alérgenos o conservantes alimentarios. Los sabores para las mezclas Variations vienen en un polvo muy fino (sabores encapsulados). Estas sustancias aromáticas se agregan al café después de la molienda, pero tampoco presentan ningún contaminante.

Capsulas de café

Las cápsulas Nespresso están selladas herméticamente para proteger el café del interior de la luz, la humedad y el oxígeno. (Fuente: Samsonov: 39606290/ 123rf.com)

¿Cómo sé si las cápsulas Nespresso están vencidas?

Las cápsulas Nespresso están selladas herméticamente para proteger el café del interior de la luz, la humedad y el oxígeno. En la parte de abajo de cada paquete de café Nespresso, encontrarás tanto la fecha de producción como la de vencimiento.
La fecha de vencimiento es casi siempre de 12 meses desde su elaboración.

Sin embargo, como la fecha de vencimiento simplemente actúa como un indicador de frescura, sabor y aroma óptimos, las cápsulas sin abrir son completamente seguras de consumir después de esta fecha. Así que no te preocupes si aún tienes cápsulas que no has consumido, siempre y cuando estén cerradas.

¿Qué recetas puedo implementar con las cápsulas Nespresso?

La respuesta es bien amplia porque con las cápsulas Nespresso podrás crear recetas de café frío, helado y, por supuesto, caliente. Para la opción de infusiones heladas, la empresa lanza, eventualmente, ediciones limitadas de café desarrollado por los expertos de la marca para disfrutarlas con hielo. Algunas recetas a continuación:

Criterios Café moca Café con hielo Café vienés
Ingredientes Café
Leche
Chocolate
Cápsula de Ristretto o Intenso on Ice
2 cubitos de hielo
1 cucharada de azúcar
Leche fría descremada
Cápsula de café Vivalto Lungo
Preparación Introducir 4 cuadrados de chocolate Nespresso en tu Barista (espumador de leche)
Verter 100 ml de leche en la jarra
Prepara 40 ml de café Espresso y ponlo en la jarra
Cierra la tapa y elije la opción «Moca»
Poner 3 g de azúcar en una taza lungo
Preparar el café en él y revolver (25 ml)
Verter el café sobre los cubitos de hielo
Prepara 110 ml de café en tu taza lungo
Vierte la leche fresca descremada fría (100 ml a 4 °C) en la jarra de tu Barista
Cierra la tapa y elige la opción «Café vienés»
Con una cuchara, vierte la espuma de leche fría sobre tu café
Tiempo 3 minutos 2 minutos 10 minutos
Nivel de dificultad Fácil Fácil Medio

¿Cómo es el envasado de las cápsulas Nespresso?

Cada paquete contiene 10 cápsulas Nespresso. Los paneles laterales de cada una de estas bolsas muestran el nombre del café, el tamaño de la taza y la intensidad. La descripción del café, así como el perfil aromático con leche, se encuentran en la parte inferior del paquete. Siempre recuerda que si puedes oler el café desde una cápsula, el cierre hermético ha fallado.

cápsulas de café

En la parte de abajo de cada paquete de café Nespresso, encontrarás tanto la fecha de producción como la de vencimiento. (Fuente: Tea: 120011798/ 123rf.com)

¿Las cápsulas Nespresso son orgánicas?

Si bien en este momento Nespresso no proporciona café orgánico, sí ofrece café procedente del Programa Nespresso AAA Sustainable Quality TM. Actualmente, más del 80 % de las cápsulas son creadas con ingredientes de este programa, el cual surgió en 2003 para satisfacer la necesidad de una infusión de la más alta calidad en el mundo.

Hoy en día, Nespresso trabaja con más de 70 000 agricultores en 12 países. El programa representa el compromiso de Nespresso a largo plazo con los agricultores y con las comunidades cafeteras. Su accionar está fundado en el apoyo, la capacitación, el financiamiento y la asistencia técnica para mejorar continuamente la calidad, la sostenibilidad y la productividad.

FAOOrganización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

"El programa de Nespresso protege el medio ambiente y mejora el bienestar del agricultor. A su vez, implementa una visión de sostenibilidad".

¿Qué cantidad de cafeína tiene cada cápsula Nespresso?

La cantidad de cafeína es diferente para cada café y depende de varios factores: del tipo de grano de café verde, es decir, si es arábica o robusta, ya que el último contiene el doble de cafeína, del grado de tostado y del origen del café. Pero para que tengas una idea general basada en los tamaños clásicos de esta infusión, mira lo siguiente:

  • Espresso (40 ml): aproximadamente entre 55 y 65 mg de cafeína.
  • Lungo (110 ml): aproximadamente entre 77 y 89 mg de cafeína.
  • Descafeinado: menos del 0,1 % de cafeína.

Criterios de compra

Para que obtengas los mejores consejos acerca de las cápsulas Nespresso, aún hay más. ¿De qué estamos hablando? De 5 aspectos que no debes olvidar cuando analices qué café comprar.

Intensidad

Esta escala de intensidad fue creada precisamente por Nespresso y está relacionada con la consistencia y las características gustativas y olfativas del café, no con la cantidad de cafeína. Es importante esta aclaración porque muchas personas creen que la intensidad más alta está relacionada con la cantidad de cafeína que contiene cada cápsula.

En base a esta escala, se ha dividido al café en tres niveles:

  • 1-4: café con sabor delicado y cuerpo ligero.
  • 5-7: café rico en sabores y equilibrado.
  • 8-10: café con aromas fuertes y cuerpo redondo.

Tamaño

De acuerdo con el tipo de café que vayas a preparar, Nespresso te ofrece diferentes opciones de tamaños de cápsulas. La marca ha diseñado una amplia gama de cafés para degustar, pero siempre se basan en los siguientes tamaños: 25 ml, 40 ml y 110 ml. Eso sí: con estas medidas nos referimos a las cápsulas originales, ya que las Vertuo son otra historia.

Variedad

¿Pensabas que no te íbamos a explicar de qué estamos hablando con originales y Vertuo? Por supuesto que queremos aclarar cada aspecto, así que aquí va una tabla para especificar los detalles de estos dos tipos de cápsulas. Una última acotación: deberás usar una cafetera estándar para las cápsulas originales y una Vertuo para el café que lleva ese nombre.

Criterios Cápsulas Vertuo Cápsulas originales
¿Qué café obtenemos? Café más ligero.
Combina sabor suave, cuerpo completo y crema.
Consigue un Ristretto, Espresso, Lungo y Long Blacks, Cappuccino, Latte o café helado.
Tamaños Alto: 414 ml
Mug: 230 ml
Gran lungo: 150 ml
Double espresso: 80 ml
Espresso: 40 ml
Ristretto 25 ml
Espresso 40ml
Lungo 110 ml
Cantidad de tipos de cápsulas 26 mezclas de café únicas. 28 cápsulas diferentes.

Cantidad de cápsulas

Las presentaciones de los envases pueden variar en cuanto al número de cápsulas. En general, los paquetes son de 50 o de 100, pero es importante asegurarse este detalle para confirmar que estamos pagando un precio justo por una cantidad determinada de cápsulas Nespresso. Tu pasión por el café te dirá si te conviene encargar cajas más grandes o con menos unidades.

Resumen

Sabemos que todo lo que hemos desarrollado es mucha información para procesar. Tómate tu tiempo para decidir qué es lo mejor para ti. Las cápsulas Nespresso conllevan un sinfín de características, pero con paciencia podrás elegir las adecuadas. De todos modos, probar diferentes sabores de café no es nada despreciable. Así que date el gusto de equivocarte en la elección.

Lo único que debes tener en cuenta es que las cápsulas sean adecuadas para la cafetera que tienes en tu hogar. Por lo demás, disfruta de la experiencia de saborear las diferentes variedades de cápsulas Nespresso. Tu paladar te lo agradecerá y él mismo te guiará hacia el tipo de café preferido por ti.

Cuando ya hayas degustado alguna de las cápsulas Nespresso, nos agradaría leer tus comentarios. Y no olvides compartir esta guía con los amantes del buen café.

(Fuente de la imagen destacada: DosSantos: 101613232/ 123rf.com)

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Cintia Zapata Periodista
Soy periodista y correctora de textos. Trabajo escribiendo para diferentes medios de comunicación alrededor del mundo desde hace 13 años. Siempre me apasionó la labor de los periodistas, la investigación, las entrevistas y la excelente escritura. Es por eso por lo que desde hace muchos años vengo trazando este camino, perfeccionándome y superándome día a día.
Soy escritora académica y creativa. He trabajado desarrollando contenido para sitios web desde el 2015. Mi enfoque está en crear artículos únicos con información auténtica para ayudarte en la compra ideal. Para mí, más que un oficio, escribir es una forma de vida.