Última actualización: septiembre 13, 2021

Bienvenido a nuestra gran prueba del ajenjo 2023. Aquí presentamos todos los productos de ajenjo que hemos probado en detalle. Hemos recopilado información de fondo detallada y hemos añadido un resumen de las opiniones de los clientes en Internet.

Nos gustaría facilitar tu decisión de compra y ayudarte a encontrar el mejor producto de ajenjo para ti. También puedes encontrar respuestas a las preguntas más frecuentes en nuestra guía. Si están disponibles, también ofrecemos interesantes vídeos de prueba. Además, en esta página también encontrarás algunas informaciones importantes que debes conocer si quieres comprar hierba de ajenjo.




Lo más importante

  • El ajenjo pertenece a la familia de las artemisias y también se utiliza para hacer absenta.
  • El ajenjo estimula principalmente el apetito y la digestión y puede utilizarse para tratar los trastornos correspondientes.
  • No debe superarse la dosis de hierba de ajenjo, pues de lo contrario pueden producirse daños en el sistema nervioso central y en el resto del cuerpo.

Ajenjo: nuestra recomendación de los mejores productos

Guía: Preguntas que debes hacerte antes de comprar ajenjo

¿Qué es el ajenjo?

El ajenjo, también llamado Artemisia absinthium, se utiliza como planta medicinal desde hace miles de años. El nombre latino proviene de la diosa romana de la caza, Artemisa. Hildegard von Bingen utilizaba la planta para curar y en la Edad Media ayudaba contra las polillas en el armario.

La hierba del ajenjo está muy extendida en muchas partes de Europa y crece tanto de forma silvestre como cultivada. La planta sobrevive al invierno y crece durante varios años. (Fuente de la imagen: Pixabay.com/ KaoruYamaoka)

El sabor amargo de la hierba de ajenjo la convierte en una base popular para la absenta, como el Hada Verde. La hierba de ajenjo, al igual que la raíz de genciana, tiene un valor de amargor superior a 10.000, lo que la convierte en una de las plantas medicinales europeas más amargas.

Sin embargo, la absenta no debe consumirse con demasiada frecuencia. Los extractos alcohólicos o las soluciones de los aceites esenciales en alcohol pueden causar daños al sistema nervioso central y al organismo si se consumen en exceso.

El ajenjo pertenece a la familia de las plantas compuestas y también se llama ajenjo amargo, hierba del ajenjo o hierba del sauce. Se siembra entre marzo y mayo y florece de julio a septiembre.

Crecen principalmente en suelos de pleno sol a soleados, secos, arenosos y pobres en nutrientes. El ajenjo pertenece al género Artemisia, que incluye también más de 500 especies. Pueden crecer hasta 150 centímetros de altura y tienen un olor característico y aromático.

¿Cuáles son los efectos de la hierba de ajenjo?

Se sabe que la hierba de ajenjo estimula el apetito, la digestión y la menstruación. También alivia los dolores de cabeza, la ictericia, la infestación por gusanos, la anemia y la inflamación.

Sin embargo, el ajenjo no debe utilizarse en dosis excesivas. No se recomienda utilizarlo durante más de 6 semanas. Además, debes seguir siempre las instrucciones del prospecto o las recomendaciones de dosificación de tu médico. El ajenjo no debe tomarse nunca en caso de úlceras gastrointestinales, durante el embarazo y la lactancia

Aplicación Descripción
Trastornos digestivos Las sustancias amargas contenidas en el ajenjo tienen un efecto digestivo, ya que aumentan reflexivamente la producción de jugos digestivos. En este contexto, la hierba se utiliza principalmente para los trastornos del tracto digestivo, como la gastritis o la flatulencia, así como para los cólicos del tracto intestinal y biliar.
Pérdida de apetito La estimulación del apetito ha sido probada científicamente. El aumento de la producción de jugos digestivos (saliva, jugo gástrico, bilis) también desempeña un papel en este sentido. Los órganos digestivos se activan y el hambre aumenta.
Discinesia (falta de movimiento) de los conductos biliares En la bilis se digieren principalmente las grasas de los alimentos y normalmente la bilis ya se produce durante la alimentación. En algunas personas este mecanismo está alterado. Esto puede ocurrir después de los espasmos de los conductos biliares, la producción alterada y la salida de la bilis. La grasa de los alimentos se absorbe con demasiada lentitud, lo que a su vez puede provocar molestias más o menos graves, así como flatulencias dolorosas.

El ingrediente tuyona tiene un efecto tóxico y, en dosis demasiado elevadas, provoca trastornos del sistema nervioso central. Además, pueden producirse calambres en los músculos del cuerpo, depresión y abatimiento, alteración de la percepción, somnolencia, mareos, temblores y espasmos en la cara. También pueden producirse vómitos y dolor abdominal y, en casos especialmente graves, también pueden producirse daños renales.

¿Cuáles son los ingredientes de la hierba de ajenjo?

Los ingredientes medicinales activos se encuentran en la hierba recogida durante el periodo de floración, que está compuesta por el tallo, las hojas y las flores. La hierba del ajenjo contiene muchas sustancias amargas.

El principal componente de estas lactonas sesquiterpénicas es la absenta. También contiene arabsina, matricina, anabsintina y otras. Además, hay aceites esenciales que contienen tuyona, isotujona, alcohol tujílico y también ésteres, camazuleno y otros mono y sesquiterpenos.

Estos aceites representan hasta un 0,8% de los ingredientes. El ingrediente activo tujona es la principal causa de los daños del Hada Verde, por lo que en Europa sólo se utilizan variedades de ajenjo de baja tujona para hacer absenta.

Los principales principios activos de la hierba son las sustancias amargas y el aceite esencial. Las sustancias amargas son las sesquiterpenalctonas, que consisten principalmente en la absentina, y el aceite esencial está formado por terpenos.

¿Cuáles son las alternativas a la hierba de ajenjo?

Hay varios remedios naturales que puedes utilizar, además del ajenjo, para mantener tu digestión a punto. Entre ellos se encuentran los frutos secos, como las ciruelas pasas y los higos, y las bebidas digestivas, como el kéfir de agua, el kéfir de leche o la kombucha.

Bebe agua caliente por la mañana en ayunas. Esto estimulará tus órganos y tu digestión. La linaza también estimula la actividad intestinal, al igual que el salvado de trigo o el chucrut. Bebe mucha agua o té a lo largo del día.

Los siguientes tés estimulan tu digestión: Jengibre, menta, hinojo-anís-comino y rosa mosqueta. Además de varias infusiones, los aceites esenciales, como el aceite de menta, también pueden aliviar tus síntomas.

Decisión: ¿Qué tipos de ajenjo hay y cuál es el adecuado para ti?

Si estás pensando en comprar hierba de ajenjo, hay varias alternativas para elegir.

  • Polvo y cápsulas de ajenjo
  • Tintura de hierbas de ajenjo
  • Té de hierbas de ajenjo

Dependiendo de cómo se procese el ajenjo y de su calidad, los precios varían. La alternativa que elijas depende de tus preferencias personales.

¿Cuáles son las características del polvo y las cápsulas de ajenjo y cuáles son sus ventajas e inconvenientes?

El ajenjo está disponible en polvo y en cápsulas. Puedes añadir fácilmente el polvo al yogur o al muesli. Si no te gusta el sabor del ajenjo, también puedes tomar las cápsulas. Suelen estar hechos puramente de plantas y también son aptos para vegetarianos y veganos. El polvo estimula la digestión y ayuda a perder el apetito. Aquí, al igual que con los demás productos de ajenjo, hay que respetar la dosis.

Ventajas
  • Versátil
  • Las cápsulas no tienen sabor
  • Ayuda a la digestión y a la pérdida de apetito
Desventajas
  • Hay que saber tragar las cápsulas
  • Una dosis demasiado alta conlleva efectos secundarios

¿Qué distingue a una tintura de ajenjo y qué ventajas e inconvenientes ofrece?

Las gotas suelen ser más fuertes que el té y también pueden prepararse más rápidamente. Basta con añadir al agua la cantidad recomendada en el prospecto o por el médico y beber.

A partir de cierta concentración, el ingrediente tuyona puede provocar vómitos, calambres y somnolencia. Además, como cualquier bebida alcohólica, el licor de absenta puede provocar síntomas de intoxicación si se toma en exceso. No debes tomar ajenjo durante el embarazo y la lactancia.

Ventajas
  • Fácil de preparar
  • Ayuda a la digestión y a la pérdida de apetito
Desventajas
  • No se debe exceder la dosis
  • Un exceso de ajenjo provoca síntomas de envenenamiento

¿Cuáles son las características del té de ajenjo y cuáles son sus ventajas e inconvenientes?

El té elaborado con la planta de ajenjo ayuda especialmente a la pérdida de apetito y suele ser bien tolerado.

Dependiendo de lo amargo que quieras que sea tu té, puedes añadir media cucharadita o una cucharadita entera (0,7 - 1,5 gramos) de hierba de ajenjo a 150 mililitros de agua caliente. A continuación, déjalo reposar tapado durante 5 minutos y cuela la hierba. Bebe la infusión de 1 a 3 veces al día antes de comer.

El té de ajenjo también puede mezclarse con otras hierbas para obtener un sabor diferente. (Fuente de la imagen: Pixabay.com/ vilinapetrova)

Tres tazas al día suelen ser seguras, pero no debes hacerlo durante más de 6 semanas. Hasta ahora, no se ha informado de ningún efecto secundario del té de ajenjo. No obstante, no superes la dosis indicada en el prospecto.

No tomes esta infusión si estás embarazada o en período de lactancia, o si tienes una úlcera estomacal o intestinal. Sólo debes preparar la infusión de hierba de ajenjo romano, ya que tiene una pequeña cantidad de tuyona en su aceite esencial. Puedes comprar ajenjo seco en cualquier farmacia.

Ventajas
  • Fácilmente disponible
  • Ayuda a la digestión y a la pérdida de apetito
Desventajas
  • Una dosis demasiado alta provoca efectos secundarios
  • No todo el ajenjo es adecuado para el té

Criterios de compra: Puedes utilizar estos factores para comparar y evaluar la hierba de ajenjo

A continuación te mostraremos qué aspectos puedes utilizar para decidir entre las muchas formas de uso del ajenjo. Los criterios que puedes utilizar para comparar las hierbas de ajenjo son

  • Preparación y calidad
  • Hierba de ajenjo
  • Origen

En los siguientes párrafos, explicamos en qué consiste cada criterio.

Método de preparación y calidad

El ajenjo tiene un sabor muy amargo y se puede preparar de diferentes maneras. El polvo de ajenjo también está disponible en forma de cápsulas. En este caso, no tienes sabor a ajenjo en la boca y puedes tomarlo rápidamente.

El ajenjo también está disponible en forma líquida o como planta seca y cortada o té. El tipo de ajenjo que elijas depende únicamente de tus preferencias. Las tinturas, por ejemplo, son más fuertes que el té.

Una de las formas más conocidas de preparar el ajenjo es la absenta, también conocida como hada verde. Se trata de una bebida alcohólica fuerte. (Fuente de la imagen: Pixabay.com/ dcland2)

También debes prestar atención a la calidad. Averigua de antemano qué productos vas a comprar, sobre todo si se trata de absenta.

Ajenjo

Los distintos tipos de ajenjo son muy diferentes entre sí. Tienen diferentes sabores y efectos. La siguiente tabla describe las variedades más conocidas.

Especies de ajenjo Descripción
Ajenjo verdadero (Artemisia absinthium) Esta especie es la más común. También incluye los conocidos "Lambrook Silver" y "Lambrook Mist". Tienen un follaje gris-plateado y son adecuadas para ornamentar los parterres de plantas perennes.
Ajenjo romano (Artemisia pontica) el ajenjo romano es popular para hacer absenta. El follaje es de color verde grisáceo y todo está bien. Las hojas son delicadas y el aroma suave. Contiene algo menos de tujona y también se recomienda para el té. También puede utilizarse para hacer agua de baño o tinturas. Es más adecuado para este uso que el verdadero ajenjo.
Ajenjo de Provenza Esta variedad es especialmente adecuada para la caja de balcón o la bañera. Crece hasta una altura máxima de 40 centímetros y es muy compacta. Las hojas son agridulces, afrutadas y aromáticas. Se utiliza a menudo para el licor

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  • Ajenjo de Austria (Artemisia austriaca)
  • Ajenjo de la estepa salada (Artemisia santonicum)
  • Ajenjo de alfombra (Artemisia assoana)
  • Ajenjo de arbusto plateado (Artemisia arborescens)

Dependiendo de lo que se vaya a hacer con el ajenjo o de cómo se vaya a utilizar, una especie diferente es más o menos adecuada.

Origen

El ajenjo se encuentra en toda Europa. Originalmente procede del sur de Europa, pero ahora está muy extendida. Necesita principalmente la luz del sol para crecer. Vive varios años y sobrevive al invierno. Crece de forma silvestre en el sur y se cultiva en Europa central. Prefiere el ajenjo de tu zona o recógelo tú mismo para evitar largos transportes.

Datos interesantes sobre el ajenjo

¿Cómo se planta el ajenjo?

Para el ajenjo se necesitan lugares cálidos y soleados con un suelo bien drenado, seco y ligeramente calcáreo. Son adecuados los suelos ligeros, arenosos o de grava, con buena aireación y un rápido drenaje del agua. Puedes conseguir semillas o esquejes de ajenjo y plantarlos.

La hierba es un germinador ligero y sólo se esparce sin apretar en la tierra. Si tienes varias plantas, necesitas una distancia de al menos 25 metros. Mantén también la distancia con otras plantas, ya que forman poderosos arbustos y las excreciones de la raíz afectan negativamente a otras plantas.

Para los esquejes, basta con una sección de 10 centímetros de longitud del arbusto desde la parte superior; ésta formará raíces al poco tiempo. El ajenjo necesita poca agua y no es necesario regarlo a diario.

En invierno, sólo hay que introducir el ajenjo en el interior si está plantado en una maceta; si no, basta con cubrirlo con hojas o mantillo. Los pulgones y otras plagas que se alimentan no son una amenaza, ya que los aceites esenciales los repelen. En el siguiente vídeo obtendrás más información sobre el ajenjo.

Fuente de la imagen: pixabay.com / KaoruYamaoka

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