estufa portatil
Última actualización: agosto 11, 2020

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Las estufas portátiles no solo te pueden sacar de más de un aprieto, también son una excelente solución para tus viajes, acampadas o salidas al campo. Son bastante económicas, muy fáciles de utilizar y te permiten mantener una dieta sana y mucho más amplia cuando estás lejos de casa. También pueden ser un gran complemento para tu cocina principal.

Además, en los últimos años han ido apareciendo nuevas opciones, así que ya no solo tienes que elegir entre los típicos hornillos eléctricos y las tradicionales estufas de gas de toda la vida. Hoy en día, existen hasta pequeñas vitrocerámicas portátiles, por lo que si lo deseas, también puedes optar por las ventajas de las placas de inducción.




Lo más importante

  • Una buena estufa portátil tiene que proporcionar un balance entre permitir cocinar eficazmente, sin tener que esperar mucho tiempo para que se caliente, y facilidad de transporte.
  • Las dos principales opciones son las estufas de gas y las eléctricas. De estas últimas, además de los hornillos, existe la opción de las placas de vitrocerámica portátiles.
  • El primer criterio de compra que tienes que tener en cuenta a la hora de elegir una estufa portátil es el uso que vayas a hacer de ella. Después, ya puedes pensar si te conviene más una eléctrica o de gas y cuántos quemadores necesitas.

Las mejores estufas portátiles del mercado: nuestras recomendaciones

Antes de empezar con la guía de compra, queremos proponerte que le eches un vistazo a cinco de las mejores estufas portátiles disponibles actualmente en el mercado. Las seleccionamos en base a su relación calidad-precio y teniendo en cuenta tanto sus funciones como los comentarios de anteriores compradores.

La mejor estufa eléctrica portátil para espacios reducidos

Si eres soltero, te proponemos esta estufa eléctrica. Es moderna y, a pesar de ser pequeña, cuenta con 2 calentadores. Es ideal para apartaestudios, habitaciones, oficinas y para espacios reducidos, en general. Usa alimentación de corriente alterna de 120 V (voltios), proporcionando hasta 1800 W (vatios) de calor.

El modelo funciona bien con todo tipo de utensilios, sean de vidrio, cobre, hierro o aluminio. De cualquier forma, calienta los alimentos de manera rápida y uniforme. Está fabricado con materiales seguros y duraderos. Asimismo, no produce radiación.

La mejor estufa portátil para camping

Esta estufa portátil de gas propano presenta un diseño compacto y eficiente que proporciona hasta 10.000 BTU totales de potencia. Es uno de los modelos más pequeños del mercado y, por lo tanto, el más apropiado para campings. Incorpora un regulador de presión que te permitirá usar menos combustible.

Si lo usaras continuamente en temperatura alta podría durar hasta 2.5 horas cuando está totalmente cargado. Además, sostiene perfectamente un sartén de 8 pulgadas.

La mejor estufa portátil a gas por su relacion calidad-precio

Si tienes un presupuesto corto, este modelo puede resultar una gran solución a lo que buscas. Se trata de una estufa portátil, compatible con gas propano y butano. Incorpora botón de encendido piezoeléctrico, así que ni siquiera requieres de encendedores o fósforos para usarla.

El modelo es ideal para mochileros, para acampar o para situaciones de emergencia. Es cierto que ocupa un poco más de espacio que el modelo anterior para camping, pero aun así cabe perfectamente en mochilas y se almacena fácilmente.

La mejor estufa portátil para cocinar al aire libre

Esta estufa de gas propano clásica es de las mejores opciones para cocinar al aire libre con la familia, ya que viene con paneles que bloquean el viento. Además, incorpora dos quemadores y proporciona una potencia de cocción de hasta 20.000 BTU (10.000 en cada quemador).

El equipo presenta un regulador de presión y destaca por mantener un calor estable mientras cocinas en ella. A fuego alto, el combustible te puede durar hasta 1 hora de uso continuo.

Guía de compras: lo que debes saber sobre las estufas portátiles

Existen distintos tipos de estufas portátiles, que pueden tener usos muy diferentes. Por eso, si estás pensando comprar una, es importante que antes que nada resuelvas cualquier duda que puedas tener al respecto. Para que puedas hacerlo preparamos esta sección.

chica cocinando

Una buena estufa portátil tiene que aunar tanto unas buenas funciones, que te permitan cocinar bien sin tener que esperar mucho tiempo para que el fuego se caliente, como la facilidad de transporte. (Fuente: Lightfieldstudios: 105956163/ 123rf.com)

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las estufas portátiles?

Las estufas portátiles te permiten disfrutar de tus recetas favoritas en cualquier lugar de una forma cómoda y fácil. No es de extrañar, por tanto, que sean tan populares. Puedes conocer todas las ventajas que ofrecen en el siguiente cuadro.

Ventajas
  • Son ligeras y fáciles de manejar.
  • Su precio es muy económico.
  • Se pueden utilizar tanto en interiores como en exteriores.
  • Ocupan muy poco espacio, se pueden guardar fácilmente.
Desventajas
  • El precio de las bombonas o cartuchos de gas es un tanto elevado.

¿Para quién es recomendable comprar una estufa portátil?

Las estufas portátiles son ideales para viajar, particularmente si vas a pasar varios días en zonas apartadas o si eres de los que viajan en furgoneta o autocaravana. También si haces acampadas o eres de los que apuestan por el camping en lugar del hotel o el hostal. En particular, las eléctricas son una excelente opción para pequeñas oficinas o negocios.

Además, puedes necesitar una estufa portátil si la que tienes en casa se ha averiado o si la que tienes es de gas butano y habitualmente tienes problemas de suministro. O incluso, si la cocina de tu vivienda es eléctrica y con frecuencia se producen cortes de luz. Para esos casos, nada mejor que contar con una pequeña cocina de gas que te saque de apuros.

¿Dónde se pueden utilizar las estufas portátiles?

El uso de las estufas portátiles al aire libre tiene ciertas limitaciones. En el caso de un camping privado, su uso va a venir determinado por lo que te digan los responsables de la instalación. En el caso de los parques naturales, la realidad es más compleja. Te conviene comprobar las regulaciones correspondientes. En algunos está totalmente prohibido.

En otros, está limitado según el tipo de fuego y la época del año. Por otra parte, muchos cuentan con zonas especialmente habilitadas para ello, en las que es posible utilizarlas siempre y cuando no haya riesgo de incendios. En cualquier caso, es importante que respetes en todo momento la normas indicadas y que seas especialmente cuidadoso. Recuerda que con el fuego no se juega.

estufa de camping

Las dos principales opciones son las estufas de gas y las eléctricas. De estas últimas, además de los hornillos, existe la opción de las placas de vitrocerámica portátiles. (Fuente: Sergey: 89880605/ 123rf.com)

¿Qué tipos de estufas portátiles existen?

Si bien las más conocidas son las estufas portátiles de gas y los hornillos eléctricos, lo cierto es que existen otros tipos de estufas portátiles. A continuación, te explicamos brevemente las características de cada uno de estos sistemas.

  • Hornillos portátiles de gas: es el que más se ha utilizado habitualmente en el campo. De ahí que con frecuencia se las conozca también como estufas de camping. Son muy baratas y muy fáciles de utilizar. Es necesario tener cuidado con la llama.
  • Estufas de alcohol, petróleo o de gasolina: son una interesante solución para llevarlas en barcos. Son una magnífica alternativa a las de gas, pues el riesgo de explosiones accidentales es mucho menor.
  • Hornillos eléctricos: son otro sistema muy popular, si bien se utilizan más en el hogar, ya que precisan de una conexión eléctrica. Son más seguras que las de gas.
  • Vitrocerámicas eléctricas portátiles: una interesante alternativa eléctrica que ofrece la ventaja de su facilidad de limpieza y su mayor seguridad.
  • Estufas portátiles de leña o de carbón: son ideales para barbacoas y reuniones familiares en el campo o incluso en el jardín de una vivienda. Existen incluso modelos que utilizan carbón vegetal y que no producen humo, por lo que se pueden usar en interiores.
  • Estufas solares portátiles: ligeras, seguras, económicas y plegables, son la mejor opción para viajar ligeros de peso. Eso sí, vas a depender de la presencia o no de sol. La principal ventaja es que no necesitan combustible, con el ahorro económico y los beneficios medioambientales que eso supone.

¿Qué precauciones tengo que tomar para usar una estufa portátil?

Lógicamente, las precauciones que vas a tener que tomar para utilizar una estufa portátil van a variar según el tipo de cocina que utilices y el lugar en el que lo hagas. En cualquier caso, te recordamos las más importantes.

  • Nunca las uses en el interior de la tienda de campaña.
  • No las utilices en las zonas en las que no esté permitido su uso.
  • No utilices los hornillos de gas si hace mucho viento.
  • No las sitúes cerca de ningún tejido ni de zonas en las que haya vegetación muy seca.
  • No cocines con ollas o sartenes de mayor tamaño del recomendado por el fabricante.
  • No utilices las estufas de gas en interiores que no cuenten con una buena ventilación.
mechero de estufa para camping

Las estufas portátiles son ideales para viajar, particularmente si vas a pasar varios días en zonas apartadas o si eres de los que viajan en furgoneta o autocaravana. (Fuente: Yatsuk: 79110079/ 123rf.com)

Criterios de compra

Aquí somos totalmente conscientes de la gran importancia que tiene contar con unos criterios de compra adecuados a la hora de elegir una estufa portátil. Por este motivo, realizamos una selección de los más importantes. Puedes consultarlos a continuación.

Uso que vas a hacer de la estufa portátil

Los motivos por los que puedes necesitar una estufa portátil son muchos y variados. Dependiendo de cuál sea y del uso que vayas a hacer de la cocina, te puede interesar más una de un tipo o de otro. En el siguiente cuadro, te ofrecemos algunas indicaciones.

Uso que vas a hacer de la cocina Tipo de cocina que te conviene
Para acampadas de varios días. Una de gas, ligera y fácilmente transportable.
Para viajar en furgoneta. Si viajas solo dos personas, puedes tener suficiente con una con un único quemador.
Para pasar el verano en familia en un camping. Una con varios fuegos. Puedes apostar por una eléctrica o una de gas, aunque si el camping está apartado, seguramente te pueda interesar más una eléctrica.
Para una pequeña oficina. Mejor una eléctrica. Una buena opción es una vitrocerámica portátil.
Para una vivienda que a menudo tenga problemas de suministro eléctrico. Una de gas, idealmente con varios fuegos.

Eléctrica o de gas

Uno de los grandes dilemas a la hora de elegir una estufa portátil es decidir entre algunos de los modelos eléctricos o uno de gas. Para que te sea más sencillo, te preparamos el siguiente cuadro en el que puedes ver las ventajas y desventajas de cada sistema.

Cocina de gas Cocina eléctrica
Ventajas Las estufas de gas te ofrecen una mayor autonomía y la posibilidad de utilizarlas en zonas más remotas en donde no existe acceso a una conexión a la red eléctrica.

Tienen una mayor eficiencia energética.

Son ideales para campings o lugares en las que no tengas acceso a una conexión eléctrica.

Calientan más rápido y no precisan de ningún elemento adicional.

Son más fáciles de limpiar, en especial las de tipo vitrocerámica.

Desventajas Tienes que llevar una botella o cartuchos de gas para poder utilizarla.

El fuego siempre implica ciertos riesgos. En especial, puede ser problemático si hace mucho viento.

Su rendimiento energético es inferior.

Necesitan de una conexión eléctrica.

Fuegos que necesitas

Los típicos hornillos eléctricos y las tradicionales estufas de camping gas de toda la vida con su bombona acoplada en la parte inferior solían ser de un único fuego o quemador. Sin embargo, hace ya bastantes años que comenzaron a popularizarse las estufas portátiles mucho más completas con dos o tres quemadores.

Además de permitirte cocinar con varios fuegos de forma simultánea, ofrecen una mayor flexibilidad, ya que, a menudo, los quemadores son de distintas potencias. En algunos casos, uno de ellos es específico para tostar o para parrilla. Sin duda, son la mejor opción si vas a pasar muchos días en una misma ubicación, como un camping o una casa de campo.

Peso y tamaño

Las dimensiones y el peso de la estufa portátil tienen especial importancia, sobre todo en el caso de que tengas que cargar con ella en la mochila. No tienen tanta importancia si la vas a llevar en el coche o en la furgoneta. Sin embargo, sí que debes tener en cuenta su tamaño si la vas a utilizar en el interior de una roulotte.

Un caso similar es si la quieres para casa y no cuentas con mucho espacio en la cocina para guardarla. Afortunadamente, existen modelos de un único fuego realmente compactos y muy ligeros, con un peso inferior a los dos kilogramos. Los hay también plegables, con la reducción de espacio que eso supone.

foco

¿Sabías que cocinar puede potenciar tu creatividad, ayudándote a combatir el estrés y la ansiedad?

Resumen

Las estufas portátiles te ayudan a disfrutar de una alimentación más completa y equilibrada cuando viajas, haces paseos al aire libre o pasas tus vacaciones en un camping. Son también muy prácticas si tienes un espacio muy reducido o vas a pasar un fin de semana en un festival musical. Y, por supuesto, te pueden sacar de más de un aprieto en situaciones de emergencia.

Las más populares son las de gas y los hornillos eléctricos, pero también existen placas vitrocerámicas y estufas solares portátiles. De cara a elegir cuál te conviene más, es importante que tengas claro qué uso vas a hacer de ella, así como el número de fuegos que necesitas, su peso y sus dimensiones. Después, ya solo te queda disfrutar de un agradable día en el campo.

Para terminar, si piensas que esta guía te ha sido de ayuda en tu proceso de elección, puedes escribirnos un comentario o compartirla a través de las diferentes redes sociales.

(Fuente de la imagen destacada: Promicrostockraw: 20655673/ 123rf.com)

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Jaime Caballero Filólogo e ingeniero
Escribir para mí es no solo una pasión, sino una necesidad. De niño me recuerdo siempre leyendo y escribiendo, siempre con una curiosidad que parecía no tener límite. Recuerdo también cuando cayó en mis manos mi primera computadora, un Spectrum. Aún conservo la misma fascinación por la tecnología, la misma curiosidad. Sin embargo, a menudo, me pregunto: ¿sabemos realmente para qué la necesitamos y cuál es la mejor forma utilizarla?
Roxana Cuello Redactora
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