Dernière mise à jour: août 10, 2021

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Bienvenue à notre grand test d'acérola 2021. Nous présentons ici tous les produits à base d'acérola que nous avons testés en détail. Nous avons compilé des informations de fond détaillées et ajouté un résumé des avis des clients sur Internet.
Nous aimerions faciliter ta décision d'achat et t'aider à trouver les meilleurs produits à base d'acérola pour toi.

Tu trouveras aussi des réponses aux questions fréquemment posées dans notre guide. Si elles sont disponibles, nous proposons également des vidéos de test intéressantes. En outre, tu trouveras sur cette page des informations importantes dont tu dois être conscient si tu veux acheter des produits à base d'acérola.




Les faits les plus importants en bref

  • La cerise acérola est un fruit tropical d'Amérique du Sud. Malheureusement, elle n'a pas une longue durée de conservation. Malheureusement, on ne peut pas l'acheter frais en Europe
  • L'acérola est l'un des fruits ayant la plus forte teneur en vitamine C. Il contient aussi de nombreuses autres vitamines, minéraux et antioxydants
  • Les compléments alimentaires à base d'acérola fournissent de la vitamine C naturelle. Tu peux les acheter sous forme de poudre, de capsules, de jus ou de pastilles

Acerola : notre sélection

Guide : Les questions que tu dois te poser avant d'acheter de l'acérola

Qu'est-ce que l'acérola ?

L'acérola est un fruit qui ressemble à une cerise. Il vient d'Amérique centrale ou du Sud et est considéré comme une véritable bombe de vitamine C. L'acérola contient une variété de nutriments et de vitamines précieux. Cependant, comme le transport du fruit vers l'Europe est relativement difficile, l'acérola est plus connue ici comme complément alimentaire.

L'acérola, qui ressemble à une cerise, a une teneur très élevée en vitamine C et est donc considéré comme un super aliment absolu. (Photo : pixabay.com / Ponciano)

Les fruits d'acérola sont aussi connus sous le nom de cerises d'acérola, cerises antillaises, cerises de PuertoRico, cerises de la Barbade ou cerises d'érable. Dans les régions tropicales d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, la plante peut théoriquement pousser presque partout, même au bord de la route. Elle pousse de un à trois mètres de haut.

Le fruit a une peau très fine, ce qui fait qu'il se déchire très rapidement. Les cerises Acerola ne sont donc pas adaptées à un long transport. Jusqu'à quatre récoltes par plante sont possibles par an dans les régions tropicales.

En raison de sa forte teneur en vitamine C

, l'acérola est utilisée comme base pour de nombreux compléments alimentaires. Ils se présentent sous des formes très variées.
Bien qu'elles aient un goût plutôt aigre, elles sont consommées fraîches dans les régions de culture. Ils sont aussi souvent transformés en confitures ou en jus, dans lesquels du sucre est souvent ajouté.

Quels sont les effets de l'acérola ?

Les cerises Acerola ont un effet global très positif sur la santé. Cela est principalement dû à la forte teneur en vitamine C du fruit, mais aussi aux substances végétales secondaires, qui agissent comme des antioxydants.

Les effets suivants peuvent être obtenus en prenant de l'extrait d'acérola :

  • Renforcer le système immunitaire
  • L'effet antioxydant : lutte contre les rad radicaux libres
  • Améliore l'apparence de la peau
  • Effet anti-inflammatoire pour les maladies articulaires
  • Renforce le système nerveux
  • Protection de l'appareil cardiov cardiovasculaire
  • Réduit la concentration d'histamine dans le sang et peut donc avoir un effet positif sur les allergies

Un système immunitaire sain et fort est la base de notre santé et il est clairement renforcé par l'acérola. Tu es moins sensible aux rhumes et aux infections. En outre, les antioxydants de l'acérola ont pour effet de protéger les cellules contre le stress oxydatif. En outre, le vieillissement prématuré de la peau est contré.

L'acérola peut aussi prévenir ce qu'on appelle l'artériosclérose, ce qui est positif pour le système cardiovasculaire. La vitamine C stimule également la formation de collagène, ce qui peut avoir un effet positif sur les douleurs articulaires.

Dans l'ensemble, l'acérola peut être considérée comme un super aliment favorable à la santé. Elle peut contrer et prévenir de nombreuses maladies et renforcer le corps en général.

À qui convient l'acérola ?

Prendre de l'acérola a un effet positif sur chaque corps humain. Les personnes soucieuses de leur santé qui font attention à leur alimentation et à l'apport correct en nutriments apprécient particulièrement les suppléments d'acérola.

Les pastilles sont particulièrement adaptées aux enfants. Ils ont généralement un goût sucré. Surtout en hiver pendant la saison froide, la bombe de vitamine C peut prévenir les maladies et les infections.

L'acérola est également excellente pour les personnes âgées. Il renforce le système immunitaire et fournit au corps d'importants antioxydants. Il est polyvalent et fournit toutes sortes de nutriments importants. En outre, elle peut bien aider à lutter contre les douleurs articulaires.

En général, rien n'empêche les femmes enceintes de prendre des suppléments d'acérola. Les besoins en vitamine C sont généralement élevés pendant la grossesse. Les femmes enceintes reçoivent également de nombreux autres minéraux et nutriments. Cependant, les femmes enceintes doivent prêter attention aux informations figurant sur l'emballage du produit et s'assurer également que le produit est aussi naturel que possible.

Il existe même une poudre d'acérola spéciale pour les animaux : elle convient aux chiens, aux chats et aux chevaux, par exemple. Il suffit d'ajouter un peu de poudre à la nourriture de l'animal.

Combien coûtent les produits à base d'acérola ?

Les prix de l'acérola varient en fonction de la forme de dosage, de la quantité et de la concentration de vitamine C. Mais la plupart du temps, les prix de l'acérola commencent à environ 15 euros.

type prix
poudre 15 - 18 euros pour environ 200 g
jus environ 10 - 15 euros pour 1 litre
capsules ou comprimés 16 - 25 euros pour 200 - 300 capsules
pastilles ou comprimés à mâcher 20 - 37 euros pour 100 - 150 pastilles

La poudre d'acérola est une forme plutôt bon marché d'extrait de fruit. C'est aussi là que tu trouveras la plus grande sélection. Le jus d'acérola est souvent vendu en packs de 2 à 3 litres. Un peu plus cher est le jus d'acérola en bouteilles de 1 litre ou 500ml.

Où puis-je acheter de l'acérola ?

Il existe de nombreux compléments alimentaires qui contiennent les ingrédients sains de ce super fruit. Ils se présentent sous de nombreuses formes différentes.

Malheureusement, les cerises acérola d'Amérique du Sud ne sont pas faciles à transporter et se gâtent assez rapidement, c'est pourquoi tu ne peux pas les acheter fraîches en Europe.

Tu peux acheter des produits à base d'acérola ici :

  • Magasin de produits diététiques
  • Pharmacie
  • Possiblement de la droguerie
  • Boutique en ligne

Tu peux trouver de nombreux produits à base d'acérola de haute qualité sur Internet. Tu n'as donc pas forcément besoin de te rendre dans un magasin. La sélection de produits en ligne est aussi beaucoup plus grande !

Il existe des fabricants qui ont fait leurs preuves et que nous souhaitons te présenter ici :

  • Dr. Grandel (pastilles)
  • Schoenenberger (jus)
  • Amazonas (poudre)
  • Robert Franz (poudre)

La plupart des produits à base d'acérola que nous présentons sur notre site proviennent de ces fabricants. Si tu as trouvé un produit à base d'acérola qui te plaît, tu peux l'acheter tout de suite.

Quels ingrédients contient l'acérola ?

L'acérola est connue pour sa teneur élevée en vitamine C, qui est aussi appelée acide ascorbique. Le fruit contient 1700 mg de vitamine C par 100 g, ce qui en fait l'un des fruits les plus riches en vitamine C de tous.

Mais en plus de la vitamine C, les fruits d'acérola contiennent de nombreux autres ingrédients sains. Nous les avons recherchés et sélectionnés pour toi :

Ingrédient Description
Vitamine C La vitamine C ou acide ascorbique agit comme un antioxydant dans le corps, protégeant les cellules et attrapant les radicaux libres. Elle a également un effet positif sur les vaisseaux, la circulation sanguine, le tissu conjonctif et l'équilibre hormonal.
Vitamine B Important pour les glucides, les graisses et le métabolisme. Elle stimule aussi la régénération de la peau, des cellules nerveuses et des muscles.
Bêta-carotène Est converti en vitamine A dans le corps. C'est important pour le système immunitaire et les cellules sanguines.
Anthocyanines Les anthocyanines sont des substances végétales secondaires que l'on trouve dans les fruits rouges, violets ou bleus. Ils font partie des antioxydants et absorbent les rayons UV, ce qui permet de lutter contre le vieillissement de la peau, par exemple.
Flavonoïdes Les flavonoïdes sont aussi des substances végétales secondaires qui font partie des antioxydants. Ils soutiennent le système immunitaire.
Minéraux L'acérola contient une variété de minéraux importants comme le calcium, le fer, le magnésium, le potassium, le sodium et le phosphore.
Oligo-éléments zinc et fluor Le zinc est responsable de la croissance des cellules, le fluor protège contre les caries et peut durcir l'émail des dents.

L'acérola est certainement familière aux personnes soucieuses de leur santé. Par exemple, grâce à ses nombreux ingrédients précieux, elle peut être utilisée notamment pour les infections ou les rhumes. Cependant, la prise d'extrait d'acérola convient aussi à tous ceux qui veulent prendre des précautions pour leur santé.

Quelles sont les alternatives à l'acérola ?

Seuls deux types de fruits peuvent dépasser la teneur en vitamines de l'acérola : Il s'agit de la prune de brousse et du camu camu. La prune de brousse australienne a la plus forte teneur en vitamine C de tous les fruits, avec 3000 mg pour 100 grammes ! Les fruits de l'arbuste camu camu de la région amazonienne contiennent 2000mg par 100g de vitamine C.

L'argousier et l'églantier ont également une forte teneur en vitamine C. L'argousier est donc même considéré comme le "citron du nord". L'églantier est considéré comme particulièrement bon pour les articulations.

Outre l'acérola, l'aronia, les baies d'açai et les baies de goji sont également considérées comme des superfruits. La baie d'aronia amère a une forte teneur en antioxydants. Les baies d'açai sont des fournisseurs d'énergie bien connus et les baies de goji sont considérées comme un fournisseur de protéines et de fibres.

Récemment, le fruit de l'amla ou amalaki a également été décrit comme un superaliment en raison de sa forte teneur en vitamine C.

Comme l'acérola, les agrumes contiennent beaucoup de vitamine C, mais ne peuvent pas tenir la dragée haute au fruit du pouvoir. Néanmoins, tu peux certainement couvrir tes besoins en vitamine C avec du jus d'orange ou de citron frais. Surtout que tu peux obtenir des agrumes frais ici - malheureusement, tu ne peux pas acheter d'acérola frais ici.

Décision : Quels sont les types d'acérola et lequel te convient le mieux ?

L'extrait d'acérola peut être pris sous différentes formes. Voici les formes de dosage courantes parmi lesquelles tu peux choisir :

  • Poudre d'acérola
  • Gélules d'acérola
  • Jus d'acérola
  • Pastilles d'acérola

Ces formes de dosage de l'extrait d'acérola diffèrent dans la façon dont elles sont prises et dans la façon dont elles peuvent être utilisées. Chaque type a ses avantages et ses inconvénients, que nous aimerions te montrer ci-dessous. Selon ce pour quoi tu veux utiliser l'extrait d'acérola et la façon dont tu préfères le prendre, tu peux choisir entre les formes.

Qu'est-ce qui distingue la poudre d'acérola et quels sont les avantages et les inconvénients ?

La forme la moins chère de l'acérola est la poudre. Directement après la récolte, les fruits sont lyophilisés et transformés en poudre. C'est un processus très doux. Cela permet de préserver les ingrédients sensibles à la chaleur.

Avantages
  • Immédiatement absorbé par la muqueuse buccale
  • Préparation flexible
  • Difficile à doser
  • Bon prix
Inconvénients
  • Goût acide
  • Peu pratique
  • Lumpy

Selon tes habitudes d'utilisation, la forme en poudre peut être pratique ou peu pratique. Si tu es souvent en déplacement, la poudre d'acérola n'est peut-être pas pratique pour toi. Cependant, tu peux aussi utiliser la poudre pour les smoothies ou comme additif dans d'autres jus de fruits.

Les ingrédients de la poudre fine peuvent être absorbés directement dans le corps par la muqueuse buccale. Ainsi, l'effet est rapide et le corps est bien approvisionné en vitamines, minéraux et antioxydants.

Qu'est-ce qui distingue les capsules d'acérola et quels sont les avantages et les inconvénients ?

Les capsules d'acérola sont excellentes pour ceux qui n'aiment pas le goût acidulé du fruit. Les prendre est très facile : la capsule peut être avalée avec un peu de liquide.

Avantages
  • Facile à prendre
  • Pratique
  • Goût neutre
Inconvénients
  • Prix

Cependant, tu dois t'assurer que les coques des capsules sont végétaliennes. Il est possible qu'ils soient faits de gélatine animale.

Quelles sont les caractéristiques du jus d'acérola et quels en sont les avantages et les inconvénients ?

Il existe différents types de jus d'acérola. Selon la production et la qualité, le prix varie également ici.

Il y a le jus d'acérola direct, par exemple, qui a une teneur en fruits de 100 pour cent. Il est obtenu à partir de la première pression du fruit. Il y a aussi du jus de fruit à base de concentré. Cela signifie que l'eau est d'abord retirée du jus pour des raisons de transport, et que ce concentré est ensuite à nouveau dilué avec de l'eau.

Avantages
  • Absorbé par la muqueuse buccale
  • préparation flexible
  • goût
Inconvénients
  • Moins de vitamine C
  • jus direct relativement cher

Le nectar d'acérola ne contient que 25 à 50 pour cent de pur jus de fruit. Donc si tu veux prendre de l'acérola pour des raisons de santé, le nectar de fruit est moins adapté.

En général, les jus de fruits sont chauffés à environ 80 degrés pour les conserver. Cela signifie que certains nutriments sont perdus, mais le jus d'acérola contient toujours plus de vitamines que les jus habituels.

Quels sont les avantages et les inconvénients des pastilles d'acérola ?

Cette forme d'administration est particulièrement adaptée aux enfants et aux adolescents. Ils sont souvent appelés talc de vitamine C. Les pastilles ou les comprimés à mâcher sont principalement adaptés en raison de leur goût et de leur facilité d'administration.

Avantages
  • Convient aux enfants
  • Goût sucré, facile à prendre, absorption des nutriments par la muqueuse buccale
Inconvénients
  • Sucre ajouté
  • nocif pour les dents

L'ajout de sucre est moins bon, mais il est inévitable pour obtenir un goût sucré. Ils contiennent parfois aussi de la poudre de cynorrhodon.

Critères d'achat : Tu peux comparer et évaluer l'acérola sur la base de ces facteurs
Forme posologique

Dans ce qui suit, nous aimerions te montrer quels facteurs tu peux utiliser pour comparer et évaluer les produits à base d'acérola. Il te sera ainsi plus facile de décider si un produit particulier à base d'acérola te convient ou non.

En résumé, ce sont les suivantes :

  • Forme posologique
  • Qualité et production
  • Additifs
  • Goûter
  • Emballage et durée de conservation
  • Groupe cible

Dans les paragraphes suivants, nous allons t'expliquer ce qui est important dans les critères individuels.

Forme de présentation

Le fruit de l'acérola est très difficile à transporter en raison de sa sensibilité et de sa courte durée de conservation. Cela signifie qu'en Europe, tu peux rarement mettre la main sur les fruits frais.

Tu peux toutefois prendre les précieux ingrédients de la cerise acérola sous forme de complément alimentaire. Tu peux choisir entre les formes de dosage suivantes :

  • Poudre
  • Capsules ou comprimés
  • Jus de fruit
  • Pastilles ou comprimés à mâcher

Les formulaires ont des prix différents. Tu peux choisir entre les différentes formes en fonction de ce que tu préfères prendre et si tu aimes le goût de l'acérola. Les pastilles sont particulièrement adaptées aux enfants.

Qualité et production

Quelle que soit la forme d'acérola que tu préfères, fais attention à la qualité et au processus de fabrication du produit.

Le prix varie en fonction de la teneur en vitamine C du produit. Surtout avec la poudre d'acérola, tu dois faire attention à la quantité de vitamine C contenue. Un produit bon marché peut donc aussi signifier qu'il contient moins de vitamine C ou de poudre d'acérola pure.

Kirschähnliche Acerola Frucht an einem Ast hängend, Sonne scheint.

Le processus de fabrication, les additifs, le sceau biologique et la pureté sont autant de facteurs qui parlent en faveur d'un produit acérola de haute qualité. (Photo : pixabay.com / danielihardt)

Si tu veux acheter du jus, assure-toi que c'est du jus d'acérola direct. Il est pressé directement après la récolte. Tu peux ensuite le mélanger avec de l'eau ou dans des smoothies. Le concentré de jus de fruits est aussi très bien. Un nectar de jus de fruit ou une boisson au jus de fruit d'acérola ne contient probablement plus les ingrédients sains.

Avec les pastilles pour enfants, il faut bien sûr prêter une attention particulière aux ingrédients. Ils contiennent souvent du sucre, mais le sucre de canne est meilleur que le sucre industriel.

Tu dois aussi prêter attention au processus de fabrication exact du produit. Il existe plusieurs façons de transformer le fruit. Pour la poudre d'acérola, il est préférable que le fruit ait été délicatement lyophilisé.

Tu dois aussi t'assurer que le produit est végétalien et sans gluten - il devrait l'être automatiquement s'il est de bonne qualité. Le produit doit aussi être fabriqué dans l'UE, car les contrôles de qualité y sont plus stricts. De plus, un sceau biologique montre que les ingrédients proviennent d'une culture biologique contrôlée.

Additifs

Certains produits à base d'acérola contiennent de la maltodextrine, qui est inoffensive. On l'obtient souvent à partir de la plante de manioc. En outre, il existe souvent des produits qui contiennent de la poudre d'autres superfruits, comme le cynorhodon, l'argousier ou le camu camu. Ici, tu dois décider toi-même si tu veux prendre de l'acérola pur ou un mélange.

Cependant, il y a aussi des additifs qui ne doivent pas être inclus. Moins il y a de ces additifs, meilleure est la qualité. Nous avons répertorié les ingrédients nocifs pour toi ici :

  • Stéarate de magnésium
  • Agent de libération
  • Colorants et conservateurs
  • Arômes artificiels

Le stéarate de magnésium se trouve souvent dans les compléments alimentaires. Il est utilisé dans le processus de production et assure généralement la propreté des machines. Cependant, on dit qu'elle a des effets secondaires néfastes pour certains utilisateurs.

Plus c'est naturel, mieux c'est. Après tout, il est important que le complément alimentaire se rapproche le plus possible de la cerise acérola fraîche, qui est un fruit puissant même sans substances artificielles.

Goûter

En raison de sa teneur en vitamine C, la cerise acérola est très acide. Certains aiment l'aigreur, d'autres moins.

Si tu aimes moins le goût, la poudre d'acérola te convient. Tu peux la mélanger à des jus de fruits plus sucrés, la mélanger à du yaourt ou l'utiliser dans un smoothie. Cela donne à l'ensemble une subtile note aigre.

Si le goût ne te convient pas, tu peux aussi utiliser des gélules ou des pastilles. Avec les capsules, tu ne remarqueras aucun goût. Les pastilles sont généralement sucrées et contiennent des ingrédients supplémentaires.

Emballage et durée de conservation

Les cerises acérola fraîches n'ont pas une longue durée de conservation. C'est pourquoi l'emballage et la durée de conservation jouent un rôle important.
Nous avons répertorié les emballages courants pour chaque forme de présentation.

Emballage
Poudre Récipient en plastique ou en carton, sac en papier
Capsules ou comprimés Récipient en plastique ou en verre avec bouchon à vis
Jus Bouteille en verre, tetrapack, boîte à jus avec robinet
Pastilles ou comprimés à mâcher Emballés individuellement dans un récipient hermétique, blister

Le jus d'acérola a généralement une durée de conservation plus courte. Une fois qu'une bouteille a été ouverte, elle doit être consommée dès que possible et conservée au réfrigérateur. Cependant, il existe des boîtes de jus avec un robinet dans lequel le jus d'acérola est censé se conserver pendant trois mois après ouverture.

La poudre d'acérola réagit de manière très sensible à l'oxygène. Cela peut entraîner la formation de grumeaux. C'est pourquoi la poudre d'acérola contient souvent de la maltodextrine, qui est souvent fabriquée à partir de la plante de manioc.

Il est donc important que l'emballage soit fermé hermétiquement. Cela peut être moins facile avec des sacs en papier.

Les gélules ou les comprimés peuvent être conservés longtemps dans un emballage hermétique avec un bouchon à vis. Les pastilles ou les comprimés à mâcher peuvent aussi être conservés très longtemps s'ils sont emballés individuellement. Cependant, tu trouveras toujours la durée de conservation exacte sur l'emballage.

Faits intéressants à savoir sur l'acérola

D'où vient la cerise acérola ?

Le fruit de l'acérola est originaire de la péninsule du Yucatan au Mexique. Ce sont des arbustes qui poussent de un à trois mètres de haut. On les trouve en Amérique du Sud et en Amérique centrale, principalement au Mexique, en Jamaïque, au Panama, au Brésil et au Guatemala.

Kirschähnliche Früchte in Schüssel auf Tisch

Les cerises acérola sont originaires d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Ces fruits exotiques sont une véritable bombe de vitamine C. (Photo : pixabay.com / Pexels)

Pendant la saison des pluies, les buissons commencent à fleurir. Les fleurs se transforment ensuite en cerises acérola, qui ont une peau fine et délicate. Elles mûrissent en 25 jours, ce qui signifie qu'un buisson peut être récolté environ quatre fois par an.

La plante acérola n'est pas particulièrement difficile à trouver. Elle pousse souvent simplement au bord de la route. Après la récolte, les fruits peuvent être consommés immédiatement.

Comment doser correctement l'acérola ?

L'emballage ou la notice d'utilisation de ton produit à l'acérola contiendra probablement des informations sur le dosage. Tu dois suivre ces instructions. Le dosage diffère en fonction de la forme galénique et des additifs.

Tu peux aussi utiliser la quantité quotidienne recommandée de vitamine C comme guide. Cela varie en fonction de différents facteurs. Cependant, une ligne directrice consiste à prendre 1g de vitamine C par jour via des compléments alimentaires.

Cependant, tu ne dois pas craindre une overdose : L'excès de vitamine C est simplement excrété par le corps dans l'urine.

Quels sont les effets secondaires de l'acérola ?

Jusqu'à présent, aucun effet secondaire n'a été observé suite à la consommation d'acérola.

Une surdose de vitamine C ne peut pas avoir lieu, car le corps excrète l'excès de vitamine C. Il est possible que des troubles gastro-intestinaux apparaissent si l'acérola est fortement surdosée (4g au lieu de 1g).

De quelle quantité de vitamine C une personne a-t-elle besoin ?

La Société allemande de nutrition (DGE) recommande une dose quotidienne de 95 mg pour les femmes et de 110 mg pour les hommes.

De nos jours, l'apport en vitamine C est principalement couvert par notre alimentation. Seules de très rares personnes présentent encore une grave carence en vitamine C. Cependant, les femmes enceintes, les fumeurs, les athlètes de compétition et les personnes âgées, par exemple, ont un besoin plus élevé en vitamine C.

Les enfants ont besoin de vitamine C en fonction de leur âge.

Source d'image : 123rf.com / 83481078

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