Dernière mise à jour: août 26, 2021

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Bienvenue sur le meilleur site d'examen des produits sur Internet. Tu trouveras ici des articles sur les principaux ustensiles pour ta cuisine, et elle ne sera pas complète tant que tu n'auras pas une bonne bouilloire.

Également connue sous le nom de bouilloire à lait, cette bouilloire te permet de chauffer des liquides jusqu'à ébullition. En outre, tu peux aussi faire des préparations comme des œufs durs, du porridge et autres.

Avec un design conçu pour une manipulation facile et sûre, c'est un ustensile polyvalent qui peut être utilisé comme un joker dans ta cuisine. Et pour découvrir cet avantage et d'autres, reste avec nous jusqu'à la fin de cette critique.




En bref

  • Comme le produit entre en contact avec les aliments, il est important de s'assurer qu'il est produit avec des matériaux non toxiques.
  • Certains modèles ne peuvent pas être portés au lave-vaisselle ou au micro-ondes.
  • Avec des designs de plus en plus élégants, les bouilloires peuvent aussi être posées sur la table pour servir leur contenu encore chaud.

Bouilloire à lait : notre sélection des meilleurs produits

Guide d'achat

Que ce soit pour chauffer du lait, faire du bon café ou simplement faire bouillir de l'eau pour d'autres préparations, une bonne bouilloire a toujours été un élément indispensable dans nos cuisines.

Et si tu n'en as pas encore ou si tu as besoin de remplacer le tien par un modèle plus récent et plus moderne, il est aujourd'hui possible de trouver des options avec de beaux designs et qui peuvent être portées à la table ou composer le décor de ta cuisine. Pour cela et d'autres détails, suis notre guide d'achat.

Imagem de hamster em gaiola com fundo azul e escada vermelha

De nos jours, il est possible de trouver différents types de bouilloires et elles peuvent aussi être utilisées comme théières. (Source : Natthapon Ngamnithiporn/ 123RF)

Qu'est-ce qu'une bouilloire ?

Une bouilloire, également connue sous le nom de pot à lait, n'est rien d'autre qu'un ustensile ménager qui entre dans la même catégorie que les casseroles. Sa particularité est sa forme, puisqu'elle est plus haute, possède une poignée en forme d'anse et un bec verseur qui facilite la manipulation des liquides et des préparations chaudes.

Aujourd'hui, ils sont produits dans une grande variété de matériaux, et peuvent avoir ou non des couvercles et un revêtement antiadhésif. Les modèles modernes sont aussi beaucoup plus pratiques et plus faciles à nettoyer, avec des designs plus sophistiqués, ce qui permet de les utiliser pour servir des aliments chauds directement sur la table.

Imagem de fervedores de cerâmica azul com café e leite

Les Brésiliens aiment une bonne tasse de café avec du lait et avec une bonne bouilloire, tu peux à la fois le préparer et le servir. (Source : Natthapon Ngamnithiporn/ 123RF)

Quels sont les avantages et les inconvénients d'une bouilloire ?

Les bouilloires offrent plusieurs avantages dans la cuisine. Ils sont excellents pour chauffer et faire mijoter des liquides, la poignée est conçue pour une manipulation facile et de nombreux modèles ont déjà un intérieur antiadhésif qui empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage.

Cependant, tu dois être conscient de certains inconvénients. De nombreux modèles ne peuvent pas être emmenés au micro-ondes. La plupart des bouilloires n'ont pas de couvercle, tu dois donc garder un œil sur le contenu pour t'assurer qu'il ne fuit pas. De plus, selon le matériau dont ils sont faits, ils peuvent ne pas être compatibles avec tous les types de cuisinières, comme l'induction, par exemple.

Avantages
  • Elles sont excellentes pour chauffer et faire bouillir des liquides
  • La poignée est conçue pour une manipulation facile
  • De nombreuses bouilloires ont un intérieur antiadhésif
Inconvénients
  • De nombreux modèles ne peuvent pas être utilisés dans les fours à micro-ondes
  • La plupart des bouilloires n'ont pas de couvercle
  • Selon le matériau, elles ne sont pas compatibles avec tous les types de cuisinières

Comment puis-je nettoyer ma bouilloire ?

Comme pour tous les ustensiles de cuisine, il faut veiller à les garder propres afin d'éviter de contaminer les aliments. La bouilloire a un avantage, car pour la nettoyer, il suffit de faire bouillir un peu d'eau et de la laisser agir pendant quelques minutes avant de terminer le nettoyage avec une éponge douce et du savon neutre.

Il est très important d'éviter l'utilisation d'abrasifs, car cela pourrait endommager le produit, surtout dans les modèles qui ont un certain type de revêtement, qu'il soit interne ou externe. Et pour te faciliter encore plus la vie, de nombreux modèles de bouilloires peuvent être amenés directement à la machine à laver.

Savais-tu que le lait a un point d'ébullition plus bas que l'eau ? C'est pourquoi, lorsque l'eau s'évapore, les bulles atteignent la surface du lait et celui-ci peut finir par se renverser.

Imagem de panela com leite derramado em fogão de indução

Contrairement aux casseroles, les bouilloires ont un corps plus haut et allongé pour éviter que les liquides ne se répandent pendant le processus d'ébullition. (Source : Myriams-Photos/ Pixabay)

Critères d'achat : Ce qu'il faut prendre en compte avant d'acheter une bouilloire

Comme tu l'as vu tout au long de notre revue, les bouilloires sont d'une grande aide dans la cuisine, que ce soit en tant qu'objet individuel ou pour t'aider à réaliser des préparations plus élaborées plus simplement et plus rapidement.

Cependant, avant de choisir le meilleur modèle et de faire l'achat, il est nécessaire de prêter attention à certains critères qui les différencient, comme la taille, la capacité et le matériau dont ils sont faits.

Examine de près chacun des éléments ci-dessous pour comprendre tout ce que tu dois savoir sur les bouilloires et en intégrer une dans ta cuisine dès aujourd'hui.

Matériau du corps

L'un des facteurs les plus importants lorsque tu fais ton choix et qui doit être pris en considération est le matériau du corps. Aujourd'hui, tu peux trouver des bouilloires en acier inoxydable, en céramique, en acier émaillé et même en verre.

Il est important de noter que le matériau influence la méthode de nettoyage et le type de cuisinière avec lequel ils sont compatibles. Pour les fours plus modernes, comme ceux à induction, il est essentiel que le modèle ait un triple fond en métal, par exemple.

 Imagem de panela com leite derramado em fogão de indução

Tu peux utiliser la bouilloire pour chauffer les liquides nécessaires à d'autres préparations de ta vie quotidienne. (Source : AnnaER/ Pixabay)

Matériel de la poignée

Tout comme le matériau du corps, tu dois aussi faire attention au matériau de la poignée. La plupart des modèles ont des poignées qui ne transfèrent pas la chaleur, comme des poignées en bois, en silicone ou en bakélite.

Lorsque le matériau de la poignée est le même que celui du corps du produit, il faut faire attention en la manipulant pour éviter les brûlures. C'est aussi un facteur déterminant dans les cas où tu veux amener la bouilloire au four ou au micro-ondes, alors fais attention aux instructions du fabricant pour éviter les accidents.

Taille et capacité

On trouve des bouilloires dans de nombreuses formes et tailles différentes. Bien qu'elle soit caractérisée par des modèles plus fins et plus grands, il est également possible de trouver des modèles plus larges. Fais juste attention, car dans ces cas-là, le liquide peut se répandre plus facilement.

La taille interfère aussi dans la capacité. Elle est généralement comprise entre 500 ml et 2 litres. Il n'y a pas de règles ici, choisis simplement une taille et une capacité qui correspondent le mieux à tes besoins et qui ont l'air bien sur ta cuisinière.

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Aujourd'hui, il est même possible de trouver des bouilloires électriques qui ne nécessitent pas l'utilisation d'une cuisinière. (Source : Oleg-Doroshin/ 123RF)

Revêtement

Comme pour les casseroles, de nombreuses bouilloires intègrent des revêtements antiadhésifs tels que le téflon, qui empêche les aliments de coller au corps du produit, ce qui le rend plus facile à manipuler et à nettoyer.

Mais fais attention à cette spécification. Assure-toi que le matériau est 100% non toxique et sans PFOA, sinon il peut y avoir une contamination des aliments. De plus, il faut faire très attention lors du nettoyage, en évitant les matériaux abrasifs qui peuvent rayer et finir par enlever des parties du revêtement.

(Source de l'image en surbrillance : Chevanon Photography/ Pexels)

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