Dernière mise à jour: octobre 8, 2021

Bienvenue sur notre grand test de mixeur sur socle 2021. Nous présentons ici tous les mixeurs sur socle que nous avons testés en détail. Nous avons compilé des informations de fond détaillées et ajouté un résumé des avis des clients sur Internet.

Nous aimerions faciliter ta décision d'achat et t'aider à trouver le meilleur blender pour toi.

Tu trouveras également des réponses aux questions fréquemment posées dans notre guide. Si disponible, nous te montrons aussi des vidéos de test intéressantes. De plus, tu trouveras également sur cette page des informations importantes auxquelles tu dois absolument prêter attention si tu veux acheter un batteur sur socle.

Contenu




Sommaire

  • Un batteur sur socle est un appareil qui peut être utilisé de manière universelle dans la cuisine. Il peut être utilisé non seulement pour couper les fruits et légumes et les transformer en smoothies. Les soupes, les purées, les glaces ou les cocktails faits maison sont d'autres possibilités, mais pas toutes.
  • En principe, on distingue les mixeurs à smoothie, les blenders et les appareils à haute performance. Ces trois groupes se distinguent principalement par leurs performances et leur prix.
  • Lors de l'achat d'un batteur sur socle, cela dépend toujours du futur domaine de travail. Un appareil à smoothie est recommandé aux célibataires et aux étudiants, un batteur sur socle aux couples et aux cuisiniers ambitieux. Les mixeurs haute performance sont principalement utilisés dans les cuisines professionnelles et pour un usage quotidien.

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Guide : Questions à se poser avant d'acheter un mixeur sur socle

Qu'est-ce qu'un mixeur sur socle ?

Le batteur sur socle est un appareil électroménager électronique qui est aussi souvent appelé mixeur.

Un mixeur sur socle moderne marque des points pour sa polyvalence, comme broyer, mélanger ou réduire en purée divers aliments.

Les mixeurs sur socle sont particulièrement appréciés pour préparer des smoothies de fruits et légumes frais. Rien ne s'oppose à un petit-déjeuner sain. (Source d'image : unsplash.com / Ali Yahya)

Cela te permet donc d'économiser non seulement du temps, mais aussi de la main-d'œuvre et de l'espace.

Un batteur sur socle se compose de trois parties. Un bloc moteur, un pichet de mixage avec les lames incluses et un couvercle. Selon le modèle, la variété des fonctions, la puissance, le volume de remplissage et la taille varient.

L'aliment à traiter est rempli dans le récipient, puis fermé avec le couvercle. Le processus de mélange est généralement lancé et contrôlé par un bouton rotatif.

Certains mixeurs démarrent également leurs programmes à l'aide de boutons. Le temps de mixage varie en fonction de la puissance du produit et de la consistance souhaitée.

En règle générale, plus la puissance et la qualité d'un batteur sur socle sont élevées, plus la consistance est crémeuse, plus la durée de vie est longue et plus le temps de mélange est court.

Pour qui un batteur sur socle a-t-il un sens ?

Si ton menu quotidien comprend souvent des soupes, des smoothies, des pestos, des sauces ou des vinaigrettes maison et si tu veux t'épargner des étapes fastidieuses dans la cuisine, un batteur sur socle est exactement ce qu'il te faut

Avec un batteur sur socle, les soupes à la crème peuvent être préparées en un rien de temps. Il suffit de placer les légumes préalablement cuits, y compris le liquide et le dessus, dans le bol du mixeur.

Les ingrédients sont ensuite transformés pour obtenir la consistance souhaitée et ton starter est sur la table.

Les mixeurs sur socle de haute qualité peuvent aussi hacher des ingrédients plus durs et plus petits sans grand effort. Les grains de café, les noix, les oignons, l'ail ou les légumes aux fibres végétales tenaces ne posent aucun problème à un mixeur sur socle de haute qualité.

Un batteur sur socle s'avère donc également être un excellent compagnon pour les amis de la cuisine indienne. Si tu en as assez du goût des mélanges de curry et de chutney achetés en magasin, tu peux désormais simplement préparer ta propre base de curry.

Le gingembre, l'ail, le cumin ou la citronnelle fibreux ne posent aucun problème au broyeur. Le grand avantage est que tu peux maintenant donner à ton curry une touche très personnelle.

Qu'est-ce qui peut être transformé avec un batteur sur socle ?

En principe, toutes sortes d'aliments peuvent être réduits en purée, mixés et hachés avec un batteur sur socle.

Il s'agit notamment de

  • Fruits (également avec les graines et la peau)
  • Légumes
  • Herbes
  • Noix
  • Produits laitiers
  • Biscuits
  • Jus de fruits

En transformant l'écorce, toutes les vitamines des légumes et des fruits peuvent être absorbées.

Même avec des produits traditionnellement difficiles à traiter comme les crèmes de nougat ou le beurre de cacahuète, les mixeurs sur socle de haute qualité n'ont aucun problème.

Le large éventail d'applications fait du batteur sur socle un outil polyvalent dans la cuisine.

Quelles sont les fonctions des mixeurs sur socle ?

Les différents modèles ont des fonctions différentes avec des noms différents.

Les différentes fonctions se différencient par la vitesse et la durée du processus de mélange.

Fonction de mixage et de hachage

Cette fonction peut être utilisée pour effectuer des tâches fastidieuses comme hacher des oignons ou des carottes dans le nuh. Il est également possible de préparer des soupes et des aliments pour bébés.

Les modèles plus puissants transforment également les grains de café en café en poudre ou le sucre cristallisé en sucre glace. Si tu es une passionnée de pâtisserie, tu peux utiliser cette fonction pour mélanger tes propres mélanges de farine et de céréales.

Fonction glace pilée

Cette fonction transforme le batteur sur socle en un glacier et te permet de réaliser tes propres créations glacées avec peu d'efforts.

Que tu aies envie d'une glace végétalienne à base de fruits congelés ou de la glace pilée américaine avec du sirop, la préparer est un jeu d'enfant.

Et que serait une caipirinha sans glace pilée ? L'appareil doit avoir une puissance d'au moins 1000 watts pour cette fonction.

Fonction smoothie

Les smoothies ne sont pas seulement devenus tendance depuis aujourd'hui. Les smoothies sont sains, délicieux et peuvent être préparés de différentes manières.

Selon le goût, une grande variété de fruits et de légumes sont ajoutés au mixeur avec un liquide et mixés pour obtenir un délicieux smoothie.

Grâce à la puissance élevée et à l'orientation opposée des lames, les smoothies deviennent particulièrement crémeux.

Fonction d'auto-nettoyage

La plupart des blenders sur le marché ont un programme d'auto-nettoyage. En lançant ce processus, le batteur sur socle se nettoie lui-même.

La plupart des batteurs sur socle sont livrés avec des récipients allant au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage étonnamment facile.

Quels sont les avantages et les inconvénients d'utiliser un batteur sur socle ?

Il y a quelques avantages à acheter un batteur sur socle. Il est plus puissant et plus stable qu'un mixeur plongeant. Contrairement à un mixeur plongeant, tu n'as pas besoin de le guider activement et tu peux faire d'autres tâches pendant ce temps.

Un mixeur sur socle réduit en purée, mélange ou hache les aliments dans un système fermé. Cela présente l'avantage de ne pas avoir à utiliser le reste de ton plan de travail.

Le fait que la plupart des produits passent au lave-vaisselle te fait non seulement gagner du temps et des efforts de nettoyage, mais présente aussi des avantages hygiéniques.

Un autre avantage des mixeurs sur socle par rapport aux mixeurs manuels classiques est leur système de sécurité. Tu ne peux commencer le processus de mixage qu'une fois le couvercle fixé.

Une ouverture dans le couvercle te permet d'ajouter plus d'ingrédients. Cependant, ces bouchons sont si petits que les enfants ne peuvent pas atteindre les lames tranchantes.

Bien sûr, l'utilisation d'un batteur sur socle a aussi ses inconvénients. Surtout, la taille rend difficile le rangement de l'appareil après utilisation. Il est donc conseillé de prévoir un endroit fixe pour le mixeur.

Les produits plus puissants, en particulier, peuvent être très bruyants. Certains appareils peuvent atteindre un volume comparable à celui d'une perceuse à percussion. Tu dois donc garder ce point à l'esprit lorsque tu fais tes achats.

Avantages
  • Polyvalent
  • Gain de temps
  • Puissant, même le traitement des noix, des champignons et des fibres végétales ne pose aucun problème
  • Systèmes de sécurité
  • Hygiène grâce au système fermé
Inconvénients
  • Coût élevé
  • Nécessite beaucoup d'espace dans la cuisine
  • Bruyant

Est-il facile de nettoyer les mixeurs sur socle ?

Aussi souvent que tu utilises le mixeur, tu dois le nettoyer. Si tu bois un smoothie tous les matins, tu vas passer beaucoup de temps à nettoyer ton mixeur.

En nettoyant soigneusement ton blender, tu prolongeras non seulement sa durée de vie, mais aussi le plaisir que tu en tireras. (Source de l'image : unsplash.com / Matthew Tkocz)

La plupart des mixeurs sur socle ont une fonction d'auto-nettoyage. Tu verses de l'eau chaude avec une goutte de détergent dans le récipient et tu démarres le programme. Rince ensuite le récipient à l'eau chaude et sèche-le.

De temps en temps, il est toutefois conseillé de nettoyer l'appareil manuellement avec une brosse. Pour cette raison, il est important que les lames en particulier soient faciles à retirer et à nettoyer.

De quelle puissance a besoin un batteur sur socle ?

Avant d'acheter un nouveau batteur sur socle, tu dois prêter une attention particulière aux détails techniques. Les révolutions par minute et le nombre de watts doivent être pris en compte.

Ces facteurs sont particulièrement importants pour la préparation des smoothies verts, le hachage des noix et la durée de vie de l'appareil.

Les appareils électroménagers standard ont généralement une puissance comprise entre 200 et 800 watts. Les unités haute performance commencent à plus de 1000 watts.

Des différences peuvent être constatées dans le résultat du mélange, le temps de mélange et la durée de vie. Cependant, cela dépend aussi de la transmission, car tous les watts ne sont pas transférés aux pales.

Un mixeur est une question de puissance. Pour tirer le meilleur parti des légumes et des fruits traités, de nombreux fabricants recommandent une vitesse de 25 000 tours par minute.

Les blenders plus puissants et plus chers sont plus abordables pour une utilisation fréquente dans des conditions difficiles, comme les purées de noix ou les smoothies verts.

Cependant, si tu veux seulement faire un smoothie aux fruits ou une soupe de temps en temps, un blender avec des vitesses plus faibles suffira.

Quelle doit être la capacité du récipient d'un batteur sur socle ?

La capacité joue également un rôle décisif lors de l'achat d'un batteur sur socle.

Si tu prévois d'utiliser le mixeur pour faire des smoothies, il est recommandé d'utiliser un "mixeur à emporter".

Ces mixeurs ont une capacité de 0,2 à 0,3 l et un récipient amovible qui fait aussi office de gobelet.

Si tu utilises le mixeur principalement pour toi-même ou pour une deuxième personne, un volume de 0,5 à 1,5l est optimal.

La plupart des détaillants proposent également des récipients supplémentaires très utiles pour l'utilisation quotidienne.

Pour une utilisation dans des cuisines professionnelles ou pour nourrir toute la famille, il faut choisir un récipient d'une capacité de 2,0l ou plus,

Mais attention. Dans ce cas, un lot n'est pas toujours un lot. Si tu remplis un grand récipient avec trop peu, il ne pourra pas transformer les ingrédients correctement et produira un résultat insatisfaisant....

Volume de remplissage nombre de personnes recommandé application
0.2 - 0.3l 1 personne principalement pour les smoothies à emporter
0.5 - 1.0l 1-2 personnes ménage d'une personne ou d'un couple
1.0 - 2.0l 5-6 personnes (grandes) familles et cuisines professionnelles

Quelles entreprises proposent des mixeurs sur pied?

Il existe d'innombrables entreprises qui fabriquent des mixeurs sur socle et les vendent sur leurs boutiques en ligne.

Toutes les entreprises s'efforcent d'améliorer et d'optimiser constamment la qualité ainsi que le design de leurs produits.

C'est pourquoi tu peux trouver des mixeurs sur socle dans toutes les tailles, couleurs, qualités et gammes de prix.

Ces fournisseurs comprennent

  • Philips _COPY _COPY
  • Russell Hobs
  • Kenwood
  • Cuisinier professionnel
  • Bianco
  • Vitamix
  • Marron
  • Karcher
  • Clatronic
  • Sinbo
  • Severin
  • Krups
  • WMF
  • Kitchenaid
  • AEG
  • Bosch
  • Yayogo
  • Xiaomi
  • Tefal

Ainsi que d'innombrables produits propres provenant de grossistes tels que

  • Lidl
  • Aldi
  • Interspar
  • et bien d'autres encore

Quelles sont les alternatives à un batteur sur socle ?

Blender

Un blender ne convient absolument pas pour faire des smoothies verts ou des purées de noix. Le mixeur manque tout simplement de puissance à cet égard.

Pour réduire fréquemment en purée les soupes et les aliments pour bébé, l'utilisation d'un mixeur est très peu pratique. Le nettoyage rapide, le prix et le rangement facile le rendent particulièrement intéressant pour les étudiants et les célibataires.

Les étudiants et les ménages monoparentaux ont généralement peu d'espace dans leur cuisine et ne cuisinent pas très souvent, alors un mixeur est parfaitement adapté.

Thermomix

Le Thermomix est un véritable multitalent qui réunit douze appareils en un seul. Le Thermomix marque des points avant tout pour sa polyvalence.

Il peut cuire, remuer, pétrir, cuisiner, émulsionner et aussi mélanger. Cependant, en termes de puissance de mélange, ses 500 watts ne sont pas aussi bons qu'un batteur sur socle de milieu de gamme.

Le Thermomix n'est pas un mauvais appareil pour cette raison ; il marque des points dans d'autres catégories. Il est donc difficile de le comparer à un batteur sur socle.

Smoothie Maker

Le Smoothie Maker est juste une version plus petite du batteur sur socle. Le prix et sa fonction "à emporter" le distinguent.

Selon ses performances, un appareil à smoothie mixe et réduit en purée les smoothies verts sans aucun problème.

Cependant, si tu veux utiliser ton appareil pour traiter de plus grandes quantités de soupes, de smoothies, de vinaigrettes ou de matières plus résistantes, il vaut mieux opter pour un batteur sur socle.

Décision : Quels sont les types de mixeurs sur socle et lequel te convient le mieux ?

Une fois que tu as décidé d'acheter un batteur sur socle, tu dois décider lequel te convient le mieux. En gros, tu peux choisir parmi les 3 types suivants

  • Appareil à smoothie
  • Blender
  • Mélangeur haute performance

Les trois types de mixeurs sur socle ont chacun des avantages et des inconvénients. En fonction de ce que tu prévois de faire avec ton mixeur et de la fréquence à laquelle tu veux l'utiliser, tu sauras lequel te convient le mieux.

Nous pouvons t'aider à trouver le mélangeur qui te convient.

Quelles sont les caractéristiques d'une machine à smoothie et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?

Une machine à smoothie marque des points principalement en raison de sa fonction pratique "à emporter" et de sa taille. Par rapport aux blenders et aux mixeurs haute performance, ils prennent moins de place dans ta cuisine.

Il est particulièrement adapté aux ménages individuels et aux étudiants. Tu jettes des fruits frais et du yaourt dans la machine à smoothie, tu mixes les ingrédients ensemble, tu attaches le couvercle au récipient et tu le mets dans ton sac.

Peu importe ton niveau de stress, un petit-déjeuner sain est toujours possible avec le smoothie maker.

Si tu veux faire des smoothies et des soupes pour deux personnes ou plus, nous te recommandons d'utiliser l'un des deux autres types de produits.

Une machine à smoothie convient aux personnes qui ont un budget limité ou une cuisine plus petite, mais qui ne veulent pas se priver d'un petit-déjeuner sain.

Avantages
  • Peu encombrant
  • Peu coûteux
  • Pratique quand tu dois aller vite
  • Récipient à emporter
Inconvénients
  • Peu pratique pour les grandes quantités
  • Peu performant
  • Tasse en plastique

Qu'est-ce qui distingue un batteur sur socle et quels sont ses avantages et inconvénients ?

La principale raison d'acheter un batteur sur socle est sa polyvalence. Qu'il s'agisse de soupes, de purées, de sauces, de hachages ou de vinaigrettes, il fait tout en un clin d'œil.

Grâce aux nombreuses fonctions supplémentaires comme la fonction glace pilée ou la fonction smoothie, préparer une glace végétalienne à partir de bananes congelées et de crème de nougat aux noix, par exemple, ne pose aucun problème.

Les performances puissantes et les lames affûtées rendent la chose possible. Même avec des produits petits et plus durs comme des noix ou des grains de café, un batteur sur socle de bonne qualité peut faire face.

Le pain rassis est ainsi transformé en chapelure et le sucre cristallisé en sucre glace.

Les multiples possibilités d'application te permettent d'apporter des plats fraîchement cuisinés sur la table rapidement et facilement.

Un problème souvent déploré à propos des batteurs sur socle est leur bruit. Certains appareils peuvent être aussi bruyants que des perceuses électriques et déranger les enfants et les animaux domestiques en particulier. Cependant, si tu dépenses plus d'argent, tu obtiendras un appareil plus silencieux.

Si tu veux souvent servir à ta famille de délicieuses soupes, purées et smoothies, un batteur sur socle est fait pour toi.

Avant d'acheter, nous te recommandons toutefois de trouver une place permanente dans ta cuisine pour ton nouveau batteur. La taille et le poids du mixeur le rendent difficile à ranger après utilisation.

Avantages
  • Capacité
  • Adapté aux enfants grâce au système de sécurité
  • Gain de temps grâce au grand rayon d'application
  • Puissant
Inconvénients
  • Lourd et grand - a besoin d'une place fixe dans ta cuisine
  • Bruyant
  • Coûts plus élevés pour les appareils de haute qualité

Qu'est-ce qui caractérise un mixeur haute performance et quels sont ses avantages et inconvénients ?

Un mixeur haute performance est un batteur sur socle dont la puissance est d'au moins 1000 watts. Ces appareils sont adaptés à une utilisation quotidienne ou professionnelle.

Les mixeurs professionnels haute performance se caractérisent par une excellente qualité, des matériaux de haute qualité, une longue durée de vie et un large éventail de fonctions.

Que ce soit la fonction smoothie, la fonction glace pilée ou la fonction mixage et hachage, cet appareil répondra à tous les souhaits de son propriétaire.

Peu importe le nombre de fois que tu traites des noix, des grains de café ou des légumes fibreux avec un appareil haut de gamme, ce mixeur ne cédera pas.

La performance puissante garantit que son propriétaire tire le meilleur parti de ses aliments. Les résultats du mixage sont excellents et le processus de mixage est sûr grâce aux fonctions de sécurité.

Les matériaux de haute qualité utilisés rendent le mixeur haute performance lourd mais aussi stable. Un tel appareil peut traiter son contenu sans surveillance.

Cela la rend particulièrement intéressante pour les cuisines professionnelles et les familles nombreuses avec des enfants. Cette stabilité empêche le mixeur de "se balader" et ne constitue donc pas un danger pour tes enfants ou le personnel.

Le plus gros inconvénient d'un appareil performant est, bien sûr, son prix. Les prix commencent à 150€ et n'ont pratiquement aucune limite supérieure. L'achat d'un tel appareil doit être mûrement réfléchi.

Semblables à un mixeur, ces appareils sont très lourds et ont besoin d'un endroit fixe dans ta cuisine.

En achetant un mixeur haute performance, tu peux bannir les autres appareils de ta cuisine. Un mixeur plongeant ou un robot ménager deviendra inutile.

Le niveau sonore est similaire à celui des mixeurs sur socle normaux. Ici, cela vaut la peine d'investir quelques euros de plus dans l'appareil.

Si tu veux régaler ta famille de délicieux smoothies et de soupes maison plusieurs fois par semaine, un mixeur performant aura une place de choix dans ta cuisine.

Avantages
  • Longue durée de vie grâce à des matériaux de haute qualité
  • Très puissant
  • Sécurité
  • Multifonctionnalité
Inconvénients
  • Prix
  • Poids et espace
  • Volume

Critères d'achat : Voici les facteurs que tu peux utiliser pour comparer et évaluer les blenders

Tu trouveras d'innombrables blenders sur le marché. Dans ce qui suit, nous allons te montrer ce que tu dois rechercher lorsque tu choisis ton batteur sur socle.

Les critères que tu peux utiliser pour comparer les mixeurs sur socle sont les suivants :

  • Puissance
  • Fermeture
  • Quantité de remplissage
  • Nettoyage
  • Lame / Lames

Nous allons examiner ces critères plus en détail dans les paragraphes suivants.

Performance

Le critère le plus important que tu dois rechercher lorsque tu achètes un batteur sur socle est sa performance.

Le niveau de puissance est déterminé par le nombre de tours par minute et le nombre de watts. Cela dépend de la fréquence à laquelle tu prévois d'utiliser l'appareil et, surtout, à quelles fins.

Si tu cherches un mixeur pour préparer des smoothies aux fruits de temps en temps, le simple smoothie maker est celui qu'il te faut.

Le prix, la facilité de manipulation et la fonction to-go parlent en sa faveur. Les mixeurs à smoothie ont généralement une puissance d'environ 300 watts et 15 000 à 23 000 tours par minute.

Pour faire des smoothies verts ou d'autres aliments difficiles à mixer comme les noix ou les grains de café, il te faut un mixeur sur socle ou un blender. Les mixeurs sur socle ont une puissance moyenne comprise entre 600 et 1000 watts.

Un bon batteur sur socle doit atteindre au moins 25 000 tours par minute. Cette valeur minimale est recommandée pour pouvoir transformer les légumes à feuilles fibreux, les noix et les glaçons.

Si tu traites de tels aliments avec des mixeurs sur socle de faible puissance, ils perdront de leur puissance et de leur durée de vie avec le temps.

Les grands récipients et les fonctions de sécurité intégrées qualifient le mixeur pour une utilisation régulière dans les familles nombreuses ou par des chefs amateurs ambitieux.

Les appareils haut de gamme sur la scène des blenders sont des blenders haute performance. Ils se distinguent des mixeurs sur socle disponibles dans le commerce par leurs performances et leur prix.

Un batteur sur socle est appelé batteur haute performance s'il a une puissance d'au moins 1000 watts.

Cependant, de nombreux appareils peuvent aussi atteindre une puissance de 2000 watts ou plus. Ici aussi, nous te recommandons de t'assurer que le mixeur atteint au moins 25 000 tours par minute.

Les blenders haute performance sont faits pour une utilisation quotidienne. En raison de leur haute performance et de leur longue durée de vie, ils sont utilisés la plupart du temps dans les cuisines professionnelles ou les cafés.

Si tu cuisines beaucoup et que tu aimes cuisiner, un mixeur performant pourrait être intéressant pour toi aussi. Qui a la possibilité de faire sa propre farine ou son propre mélange de céréales en un clin d'œil ?

Couvercle

Un grand avantage d'un batteur sur socle par rapport à un mixeur plongeant est son système fermé. Tu dois donc prendre en compte la qualité du couvercle dans ta décision lorsque tu choisis un mixeur.

Un bon couvercle doit bien s'adapter au récipient et être absolument étanche. Si le couvercle n'est pas étanche ou se détache tout seul du récipient, cela peut être une catastrophe dans la cuisine.

Nous te recommandons d'acheter un couvercle avec un bouchon. Cela présente l'avantage que tu peux aussi ajouter du liquide ou des ingrédients supplémentaires pendant le processus de mixage.

Tu n'es pas toujours satisfait de la consistance de ta purée ou de ton smoothie. Grâce à une ouverture dans le couvercle, tu peux changer la consistance de tes plats pendant le processus de mixage.

L'ouverture doit avoir un diamètre d'environ 5-10 cm. Cela empêche les petits enfants d'atteindre les lames tranchantes.

Si tu préfères une machine à smoothie avec une fonction à emporter, les mêmes facteurs s'appliquent. Le couvercle ne doit pas tomber du récipient pendant le processus de mixage et doit rester serré après le mixage, sinon tu auras une mauvaise surprise après le transport.

Volume de remplissage

Le volume de remplissage du récipient est un aspect décisif auquel tu dois prêter attention lors de l'achat. Ici, cependant, il est important de se rappeler que beaucoup n'est pas toujours mieux. Le futur domaine de travail est décisif.

Si tu prévois d'utiliser ton batteur sur socle uniquement pour toi, une capacité de 1 l à 1,5 l sera amplement suffisante. Si tu en mets trop peu dans le récipient, les lames ne pourront pas traiter le contenu correctement et le résultat du mixage ne sera pas satisfaisant.

Cependant, si tu cuisines souvent pour plus de 4 personnes, un deuxième récipient de plus grande capacité peut être la solution.

Comme valeur de base, nous recommandons un volume de remplissage de 1,5l. Cette quantité est suffisante pour 4 personnes et n'a pas non plus de problème pour mélanger de plus petites quantités.

Nettoyage

Un processus de nettoyage facile est une caractéristique de qualité importante dans toutes les règles de ménage. Aussi souvent que tu mixes, tu devras nettoyer le mixeur. Le nettoyage facile permet non seulement de gagner du temps, mais aussi de garantir une bonne hygiène.

La plupart des mixeurs sur socle ont une fonction d'auto-nettoyage. Il suffit d'un peu d'eau chaude et d'une goutte de liquide vaisselle.

Cependant, pour garder l'appareil propre à long terme, tu dois brosser ton blender de temps en temps.

Tu dois prêter une attention particulière aux lames, car les résidus de nourriture sont plus susceptibles de s'accumuler sur le dessous des lames. Tu dois donc accorder une grande importance à la facilité de montage et de démontage.

Les récipients sont généralement en plastique ou en verre. Certains modèles utilisent un récipient en acier inoxydable. Lors de l'achat, tu dois t'assurer qu'ils passent au lave-vaisselle, sinon le nettoyage sera une question de patience.

Couteaux / Lames

Les lames tranchantes comme des rasoirs sont le cœur de ton nouveau batteur sur socle. Ils hachent, coupent, réduisent en purée et mixent. La qualité de tes résultats de mixage en dépend donc fortement. Cela vaut la peine d'y regarder de plus près lors de l'achat.

La chose la plus importante concernant les lames est le matériau. La plupart des mixeurs sur socle ont déjà des lames en acier inoxydable. Cela signifie que les lames peuvent être nettoyées au lave-vaisselle sans perdre beaucoup de leur tranchant.

Certains blenders ont quatre lames et d'autres six. Cependant, le nombre de lames n'a pas d'importance.

La robustesse des lames est cruciale. Pour pouvoir mixer des glaçons, des noix, du chocolat et des aliments similaires difficiles à traiter sans perdre leur tranchant, les lames doivent répondre à des critères élevés.

Les lames d'un batteur sur socle doivent aussi être placées l'une en face de l'autre. Cette condition garantit un broyage et une purée uniformes.

Si tu gardes ces critères à l'esprit lors de l'achat, tu es sûr de trouver le bon mixeur. Avec suffisamment de soin et d'amour, il sera un fidèle compagnon de tous les jours qui te donnera beaucoup de plaisir.

Faits à savoir sur les batteurs sur socle

De quoi dois-je tenir compte lorsque je monte et démonte un batteur sur socle?

Il n'existe pas de règle générale pour le montage et le démontage d'un batteur sur socle. Chaque fabricant fournit un manuel d'instructions avec le produit, que tu dois suivre à la lettre.

Les lames et le récipient doivent être faciles à retirer de l'appareil. Cela garantit un nettoyage rapide et complet.

Une fois que tu t'es informée sur les types et les marques possibles, cela vaut la peine d'acheter ton préféré dans les magasins ou au moins de le tester.

Tous les appareils ne tiennent pas dans ta main et ne peuvent pas être montés et démontés aussi rapidement pour tout le monde. Tu peux toujours obtenir la meilleure offre dans une boutique en ligne.

Comment nettoyer un batteur sur socle ?

Seul un produit propre permet d'obtenir de bons résultats. Surtout dans la cuisine, l'hygiène et la propreté sont primordiales. Nous te recommandons deux méthodes pour garder ton mixeur sur socle propre.

Nettoyage intermédiaire

Bien sûr, tu n'as pas besoin de démonter le mixeur après chaque utilisation et de le frotter avec une brosse à dents.

Pour un nettoyage intermédiaire, il suffit de remplir le mixeur avec de l'eau chaude, d'ajouter une giclée de liquide vaisselle à l'eau et de mixer pendant 40 secondes à 1 minute.

Certains blenders ont une fonction séparée préprogrammée pour cette étape. Le nettoyage fonctionne de la même façon. Ensuite, tout ce que tu as à faire, c'est de sécher le récipient avec un chiffon propre.

Les étapes du nettoyage intermédiaire

  • Fill the container with warm water
  • Ajouter une goutte de liquide vaisselle
  • Mél mél mélanger pendant 1 minute env
  • Vide le récipient et sèche-le avec un chiffon propre

Ce processus de nettoyage élimine les résidus les plus grossiers et le mixeur est propre pour le moment.

Nettoyage complet

Au moins une fois par mois, tu devrais accorder à ton mixeur un peu de temps supplémentaire et lui faire subir un nettoyage complet.

Pour ce faire, tu dois démonter le blender, car les résidus alimentaires indésirables s'accumulent, notamment sous les lames. Si tu as acheté un appareil qui passe au lave-vaisselle, le nettoyer ne pose aucun problème.

Les récipients peuvent être lavés au lave-vaisselle, tout comme les lames. Les récipients en verre sont préférables à ceux en plastique.

Les récipients en plastique peuvent aussi être nettoyés au lave-vaisselle. Tu peux aussi laver le mixeur avec de l'eau bouillie et une éponge.

Après le rinçage, il ne te reste plus qu'à nettoyer en surface les différentes pièces de ton mixeur, puis à les remonter.

Étapes du nettoyage complet

  • Disassemble the blender
  • Lave les lames et le récipient en acier inoxydable au lave-vaisselle (tu peux aussi les nettoyer à l'eau chaude avec une éponge)
  • Nettoie les surfaces du mixeur (bloc moteur)
  • Séchez les différentes pièces et polissez le récipient en verre
  • Réassemble toutes les pièces

Si tu as un batteur sur socle à la maison, tu dois le nettoyer régulièrement et au moins une fois par mois. C'est le seul moyen de s'assurer que le mixeur fonctionne correctement.

Comment éviter les décolorations ?

Les blenders avec des récipients en plastique sont sujets à la décoloration. Les ingrédients tels que le curcuma, la betterave ou les carottes en particulier décoloreront le récipient en raison de leur composition chimique.

Les pires ennemis du récipient en plastique sont la bétanine, le carotène et la curcumine.

Dans le tableau suivant, nous te donnons des conseils pour profiter des smoothies et des soupes sans décolorer ton mixeur.

Colorants aliments nettoyage
Carotène et bétanine poivrons, piment, carottes, tomates, betteraves, myrtilles, salade de chicorée, etc. Les colorants bétanine et carotène sont responsables de la couleur rouge-bleu des aliments. La grande chance par rapport à la curcumine est le fait que ces colorants sont solubles dans l'eau. Un nettoyage rapide à l'eau froide après le processus de mélange est tout à fait suffisant. Si vous voulez contrer la décoloration à l'avance, vous pouvez également "imprégner" votre récipient avec de l'huile d'olive ou de la graisse de coco.
Curcumine curcuma, mélanges de curry et safran D'innombrables études prouvent l'effet bénéfique pour la santé et en même temps l'insolubilité dans l'eau du colorant. Si vous ne voulez toujours pas renoncer au goût et aux pouvoirs curatifs de la curcumine, vous devriez utiliser du vinaigre ou de l'alcool pour le nettoyage. Faites tremper votre récipient pendant quelques heures avec l'une des deux solutions, puis rincez-le à l'eau froide.

Tu dois toujours utiliser de l'eau froide pour nettoyer les récipients en plastique. L'eau chaude aurait l'effet inverse.

L'eau chaude adoucit le plastique et facilite la pénétration des colorants. Si tu veux t'épargner ce travail, opte pour un blender avec un récipient en verre. Utilise uniquement de l'eau froide pour lutter contre la décoloration.

Les bons accessoires pour ton nouveau batteur sur socle

Bien sûr, tu peux actualiser ton batteur avec quelques gadgets. Nous recommandons les trois produits suivants comme accessoires utiles.

Gourde

Si tu veux emporter tes smoothies sains et tes soupes chaudes au travail ou à l'université, nous te recommandons une gourde adaptée.

Pour en acheter un, tu dois faire attention aux mêmes critères que pour un conteneur. La gourde doit tenir confortablement dans ta main et garder les soupes au chaud si nécessaire. Mais le plus important, c'est que le couvercle soit bien fermé.

Une tasse à boire est particulièrement adaptée pour un petit-déjeuner rapide et sain. Tu jettes tous les fruits et légumes dans ton mixeur sur socle avec des graines, un liquide et des flocons d'avoine.

Le smoothie obtenu peut facilement être versé dans la gourde et dégusté sur le chemin du travail.

Les smoothies ne sont pas seulement délicieux, mais aussi sains. Il n'y a pas de limites à ta créativité pour les préparer. (Source d'image : unsplash.com / Shawn Fields)

Pièces de rechange

Si une seule pièce de ton mixeur est défectueuse, cela vaut vraiment la peine de la remplacer. Les grandes marques proposent presque toutes les pièces à la vente. Ainsi, si tu perds un jour le bouchon de ton mixeur, tu n'as pas besoin d'acheter un nouveau produit.

Il est particulièrement utile d'acheter de nouvelles lames. Même si tu les utilises avec soin, ils perdent leur netteté avec le temps. Un jeu de nouvelles lames rendra ton mixeur comme neuf.

Boîtier du mixeur

Un des principaux défauts de nombreux mixeurs sur socle est l'énorme quantité de bruit qu'ils produisent. Certains fabricants ont réagi à ce problème et ont introduit sur le marché un boîtier pour blender.

Plusieurs tests de produits ont montré qu'un tel boîtier peut réduire le niveau de bruit jusqu'à la moitié.

L'application est très simple. Le boîtier est en plastique et se glisse simplement sur le mixeur. Un tapis en tissu à l'intérieur du boîtier empêche le mixeur de glisser d'avant en arrière et lui donne de la stabilité.

Si tu ne veux pas réveiller ta famille le matin et que tu ne veux toujours pas rater ton smoothie, nous te recommandons un boîtier pour blender. Les membres de ta famille t'en remercieront.

Idées de recettes pour ton nouveau blender

Maintenant que tu as ton nouveau blender, tu vas vouloir l'utiliser à bon escient. Nous avons créé pour toi un repas simple en 3 services que tu peux préparer presque exclusivement avec ton mixeur,

Entrée Soupe crémeuse à la citrouille

Pour l'entrée, coupe la citrouille en morceaux de 3 à 5 cm. Puis fais bouillir les morceaux de potiron dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient mous.

Passe maintenant le potiron mou avec Oberst, la noix de muscade fraîchement râpée et le poivre frais dans ton mixeur jusqu'à ce que la soupe ait atteint la consistance souhaitée.

Conseil : La soupe est meilleure avec des graines de courge grillées et de l'huile de graines de courge de Styrie. Cette soupe peut aussi être préparée avec de nombreux autres légumes.

Plat principal : pesto maison

Le pesto frais bat de loin le pesto du supermarché. Avec ton nouveau batteur sur socle, le pesto frais, qu'il soit aux noix, au basilic ou au pesto rosso, se prépare en un rien de temps,

Le pesto classique se compose de beaucoup de basilic, de sel, de poivre, d'huile d'olive de haute qualité, de fromage italien à pâte dure comme le pecorino et de quelques ingrédients. Du fromage italien à pâte dure comme le pecorino et des pignons de pin grillés.

Il te suffit de mettre tous les ingrédients dans le mixeur et de les transformer en pesto fini. Un filet de vinaigre de vin rouge ou de jus de citron complète le tout.

Servi avec des pâtes de bonne qualité, tu réfléchiras à deux fois avant de choisir un pesto de supermarché à l'avenir.

Dessert Crème glacée mangue-menthe

Tout bon repas se termine par un dessert. Pour les journées chaudes, la crème glacée faite maison est particulièrement adaptée. Elles ne sont pas seulement rafraîchissantes et délicieuses.

Tu peux varier la crème glacée maison en fonction de tes goûts et aussi la rendre végétalienne et sans lactose.

Pour cette friandise rafraîchissante, coupe deux mangues mûres en morceaux sans la peau et place-les dans un sac de congélation.

Dès qu'elles sont dures, tu peux facilement les mixer avec de la menthe fraîche pour faire une glace aux fruits végétalienne.

Tu peux aussi faire de la glace de cette façon avec n'importe quel autre type de fruit. Surtout pendant l'été, tu peux gâter tes amis avec.

Source d'image : 123rf.com / 89678329

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