Ultimo aggiornamento: Ottobre 26, 2021

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Ti piace anche stare in cucina e cucinare la tua marmellata, sottaceto di frutta e verdura? Allora sei venuto nel posto giusto. Invece di comprare semplici contorni al negozio, puoi prepararli tu stesso.

Conserva la frutta e la verdura nel modo in cui ti piace di più e poi conservala nei vasi da conserva per conservarla più a lungo. Per molte persone, i vasi da conserva sono oggetti indispensabili in cucina.

Possono anche servire come regalo per giorni speciali. Per il nostro confronto tra prodotti, abbiamo elaborato gli aspetti più importanti.




Sommari

  • I vasi da conserva sono particolarmente adatti per conservare marmellate fatte in casa, frutta e verdura.
  • Ci sono diverse chiusure richiudibili ed ermetiche. Questo significa che il cibo non perde il suo sapore per un periodo di tempo più lungo.
  • Un importante criterio di acquisto è la pulizia dei vasi da conserva. Sono riutilizzabili e non trattengono l'odore del contenuto precedente.

Barattoli per conserve: la nostra raccomandazione dei migliori prodotti

Di seguito, abbiamo spiegato diversi barattoli per conserve in modo più dettagliato per aiutarti nella tua decisione di acquisto e per trovare il barattolo per conserve giusto per te.

Criteri di acquisto e di valutazione dei vasi da conserva

Dovresti considerare i seguenti criteri di acquisto e di valutazione quando acquisti il vaso da conserva perfetto. Le descrizioni dei diversi criteri dovrebbero aiutarti a decidere quale barattolo per conserve ti serve. Puoi usare i seguenti criteri per confrontare i vasi da conserva tra di loro:

Materiale

I vasi da conserva sono solitamente fatti di vetro più spesso, dato che questo assicura un tempo di conservazione più lungo. Inoltre, i vasi più spessi possono sopportare temperature più alte e sono più resistenti.

Non aggiungono alcun sapore extra al cibo conservato, poiché i vasetti sono insapori. Anche i coperchi sono solitamente fatti di vetro, ma sono disponibili anche in plastica o metallo.

Capacità di riempimento

I vasetti per la conservazione sono disponibili in una vasta gamma di capacità di riempimento. La capacità di riempimento è solitamente definita in millilitri e litri. Dovrebbe dipendere da ciò con cui vuoi riempire il barattolo.

Sono già disponibili in forme mini per piccole porzioni di colazione. Se vuoi conservare le verdure da solo, allora hai bisogno di vasi da conserva più grandi, che possono arrivare fino a 10 litri.

La dimensione standard, che è la più usata, è da 200 a 300 millilitri. Per la marmellata fatta in casa, è sufficiente un barattolo da 200-250 millilitri di capacità di riempimento.

Peso

Più grande è un vaso da conserva, più pesante è. Dato che i vasi da conserva non sono fatti di vetro sottile ma di diversi strati, un vaso da conserva può anche diventare molto pesante. Il peso dipende dall'altezza, dalla larghezza e dallo spessore del vaso. Più forte è il vetro, più è difficile che il vaso di conserva si rompa. Un barattolo da conserva può pesare fino a qualche chilo.

Pulizia

Per pulire i barattoli da conserva, puoi facilmente metterli in lavastoviglie. Se non hai una lavastoviglie, puoi anche lavarli a mano come al solito. Tuttavia, questo processo di lavaggio non rende un barattolo sterile. Dovresti far bollire il vaso in acqua calda per sterilizzarlo e poi asciugarlo nel forno a 100 gradi per qualche minuto. In questo modo puoi essere sicuro che il tuo barattolo sia inodore e sterile prima di usarlo di nuovo.

Chiusura

Ci sono generalmente tre diversi tipi di chiusura. Questi sono il tappo a vite, il barattolo con clip universale o il tappo oscillante. Il tipo di chiusura varia a seconda del barattolo. Il tappo a vite è il più comune ed è utilizzato sulla maggior parte dei barattoli da conserva.

Questi coperchi sono solitamente fatti di metallo o di plastica. Il coperchio del barattolo è solitamente un coperchio di vetro che è attaccato al barattolo da una clip di metallo.

Per assicurarsi che un barattolo per conserve con morsetti universali sia a tenuta d'aria, un anello di tenuta è attaccato al coperchio. Dopo un po' di tempo, la clip metallica sul barattolo può essere rimossa, poiché il coperchio si attaccherà al barattolo da solo a causa del vuoto creato.

Guida: Risposte alle domande più frequenti sui vasi da conserva in dettaglio

Di seguito vogliamo darti una visione concreta dell'argomento e quindi rispondere alle domande più frequenti sui vasi da conserva.

Quali sono gli usi dei vasi da conserva?

I barattoli per la conservazione hanno molti usi diversi. Prima di tutto, sono utilizzati per conservare a lungo il cibo conservato. Grazie alla capacità di tenuta di un barattolo da conserva, l'aria non entra nel barattolo e quindi il contenuto conservato non va a male.

Einmachgläser

I vasi da conserva sono oggetti unici che si disegnano con le proprie mani, oltre agli oggetti decorativi che si comprano. (Fonte immagine: Brian Ritchie/ Unsplash)

Puoi anche utilizzare i barattoli da conserva per la decorazione. In certi giorni, come Natale o Pasqua, puoi riempire il barattolo con oggetti stagionali o attaccarli e metterli sul tavolo.

Un altro uso è come un'opzione di archiviazione piacevole in cucina. Invece di tenere la pasta, la farina e lo zucchero nei loro originali sacchetti di plastica, i barattoli permettono ai prodotti di apparire più organizzati e uniformi nella credenza della cucina.

Sempre più persone stanno cercando di fare a meno degli imballaggi di plastica - quindi i barattoli per la conservazione possono anche essere utili quando si fa la spesa.

Quali tipi di vasi da conserva esistono?

Ci sono fondamentalmente tre tipi principali. Differiscono solo per la forma della chiusura. Altrimenti, ogni barattolo per conserve ha la stessa funzione e mantiene il cibo fresco per un periodo di tempo più lungo.

La variante più semplice è il tappo a vite. Si avvita il coperchio proprio come si farebbe con i normali vasetti di marmellata e si può chiudere altrettanto saldamente. Lo svantaggio è che a volte devi mettere il coperchio più di una volta per assicurarti che chiuda bene.

Con il barattolo Weck e i coperchi dei barattoli in filo metallico, gli anelli di gomma sono necessari per fissare il coperchio in modo ermetico al barattolo. Il barattolo Weck ha ancora delle clip di metallo che si trovano sopra il coperchio.

Questi possono anche essere rimossi dopo un certo tempo, dato che il coperchio si attacca da solo al barattolo. La chiusura a clip è già attaccata al barattolo, quindi il coperchio non può essere perso. Quando si versa il contenuto e si pulisce il barattolo, il coperchio a volte può essere scomodo e rendere le cose più difficili.

Quanto costano i vasi da conserva?

Come per quasi tutti i prodotti, i barattoli per conserve hanno prezzi diversi. I prezzi dipendono dalle dimensioni, dalla forma e dal tipo. Ci sono varie caratteristiche e design che aumentano ancora di più i prezzi. La seguente tabella dovrebbe darti un'idea approssimativa dei prezzi.

Fascia di prezzo Prodotti disponibili
AsciuttoPrezzo basso (0,30 - 2,00 €) Pezzi unici, produttore sconosciuto
Prezzo alto (0,60 - 10 €) Pezzi unici, produttori di marca con migliore qualità (Weck, Leifheit)
Prezzo risparmio (da 15 €) Set (6, 9, 12)

Dove si smaltiscono i vasi da conserva?

Puoi smaltire facilmente i barattoli da conserva in un contenitore di vetro. Prima di smaltire il tuo barattolo di conserva, considera se puoi riutilizzarlo dopo tutto, dato che servono a scopi diversi.

Se decidi di smaltirlo, svuota completamente il barattolo e puliscilo in modo che possa essere facilmente riciclato. Tieni presente che dovrai rimuovere le parti metalliche o il coperchio e smaltirle separatamente.

Conclusione

I barattoli per conserve sono una forma di conservazione pratica e chic. Usare i barattoli da conserva assicura che il tuo cibo fatto in casa sarà prezioso e durerà più a lungo. Puoi usarli per vari scopi e conservarli per anni.

Prima di comprare un barattolo da conserva, pensa a quello per cui vuoi usarlo in modo da poter comprare la giusta dimensione e forma. Usando i barattoli di conserva, puoi anche contribuire a migliorare l'ambiente.

Puoi portare i tuoi barattoli da conserva al mercato o al negozio e invece di usare un sacchetto di plastica, metti i prodotti direttamente nel tuo barattolo. Questo ti eviterà anche un eccessivo spreco di plastica a casa.

Fonte dell'immagine: Héctor J. Rivas/ Unsplash

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