Ultimo aggiornamento: Agosto 30, 2021
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Benvenuto al nostro test del grande coltello da intaglio 2023. Qui ti presentiamo tutti i coltelli da intaglio che abbiamo testato in dettaglio. Abbiamo compilato informazioni dettagliate e aggiunto un riassunto delle recensioni dei clienti sul web.

Vorremmo rendere la tua decisione di acquisto più facile e aiutarti a trovare il miglior coltello da intaglio per te.

Nella nostra guida troverai anche le risposte alle domande più frequenti. Se disponibile, offriamo anche interessanti video di prova. Inoltre, in questa pagina troverai anche alcune informazioni importanti a cui dovresti assolutamente prestare attenzione se vuoi comprare un coltello da intaglio.




I fatti più importanti in breve

  • Ci sono innumerevoli modi di lavorare con il prodotto naturale legno. Un metodo che ha migliaia di anni è l'intaglio. Lo strumento più importante per questo è il coltello da intaglio.
  • Ci sono innumerevoli varianti di ferri da stiro sul mercato con diverse funzioni e aree di applicazione.
  • Gli scalpelli piatti sono popolari perché ti offrono una certa varietà di modi per lavorare il legno.

Coltello da intaglio: la nostra raccomandazione dei migliori prodotti

Guida: Domande che dovresti farti prima di comprare un coltello da intaglio

Cos'è un coltello da intaglio?

Il tipico coltello da intaglio ha una forma di taglio dritta, simile ad un coltello. A seconda dell'uso che vuoi farne, ci sono coltelli con taglienti corti, circa 2 cm, a quelli più lunghi, circa 6 cm.

La maggior parte degli scalpelli da intaglio hanno una punta molto fine, il che rende più facile lavorare i dettagli. Troverai diverse forme, che vanno dalle lame dritte a quelle a forma di mezza luna. A parte i coltelli curvi, tutti i coltelli da intaglio disponibili in commercio hanno un solo tagliente.

Un coltello a forma di mezzaluna ti permette di fare un taglio di disegno che lascia una superficie molto pulita e liscia

Gli intagliatori usano nomi diversi per i loro strumenti. Altri nomi per gli strumenti da intaglio sono:

  • Scalpello da intaglio
  • Coltello da intaglio
  • Ferro da intaglio
  • Ferro

Cosa distingue i coltelli da intaglio dagli altri strumenti da intaglio?

La differenza tra i coltelli da intaglio e gli scalpelli o gli scalpelli da mortasa è la lama stretta e diritta. Questi ferri hanno un bevel di circa 30-35° sul davanti. Sono disponibili larghezze di utensili fino a 40 mm.

Schnitzwerkzeuge neben Holz

Puoi lavorare bene il legno con un coltello da intaglio. (Fonte immagine: 123rf.com / 16218788)

Sono utilizzati da falegnami e carpentieri. Vengono utilizzati, per esempio, per fare scanalature o tenoni per unire il legno o per rilavorare i giunti segati.

Dato che questi utensili sono spesso utilizzati per legni diversi, per lo più duri, e sono guidati con un martello, il tagliente stabile ha bisogno di un angolo di taglio di 30-35°.

Come si fa ad intagliare con un coltello da intaglio?

Se vuoi imparare questo mestiere, oltre a buoni strumenti d'intaglio hai bisogno di un alto livello di sicurezza, un desiderio di precisione e soprattutto di pazienza. Il motto "basta poco" può portare rapidamente a gravi lesioni in questa attività. Quindi, specialmente quando si lavora con il legno, un lavoro calmo e persistente produce i pezzi più belli.

Prima di iniziare a intagliare, è importante impostare il tuo posto di lavoro, il tavolo da intaglio. Questo include l'illuminazione luminosa. Una lampada con una lente d'ingrandimento integrata è la migliore.

Sapevi che la maggior parte dei produttori di utensili da intaglio pre-affilano solo i coltelli?

I coltelli da intaglio appena acquistati sono di solito solo pre-affilati. Quindi la prima cosa che dovresti fare dopo aver comprato un coltello da intaglio è riaffilarlo.

Per poter lavorare in sicurezza e senza ferite, hai bisogno di un dispositivo per bloccare il legno da intaglio. E infine, come già detto, non dovresti lesinare sull'acquisto di strumenti da intaglio. Puoi ottenere buoni risultati solo con strumenti perfettamente affilati, stabili e temprati.

Quando si sceglie il legno, raccomandiamo il tiglio morbido o il ciliegio. Questo è particolarmente adatto per lavorare con. Un'alternativa è il legno di pino. Il legno duro di quercia, d'altra parte, non è raccomandato per i principianti ed è anche molto costoso.

Quando si intaglia, è importante fare un taglio di trazione. Se premi semplicemente il tuo strumento nel legno, le fibre vengono prima compresse e poi tagliate. Il risultato è una superficie sfilacciata. Fare leva e rompere sono considerati "forza bruta" e sono completamente fuori luogo.

Quando hai tagliato una superficie in modo pulito, avrà una lucentezza leggermente simile al bacon. Sfortunatamente, spesso si vedono solo difetti nel trattamento finale dell'intaglio. Le aree sfrangiate diventano molto opache perché le fibre del legno si alzano. La luce si rifrange su di loro.

Quando si scolpisce, il movimento d'intaglio dovrebbe essere sempre lontano dal corpo. Per proteggerti dai tagli, ti consigliamo di indossare sempre guanti protettivi appropriati quando intagli a mano.

Se stai iniziando a lavorare con il legno, le sculture piccole e delicate sono assolutamente inadatte. Se vuoi realizzare il tuo sogno di avere la tua culla di Natale con innumerevoli figure del presepe, non dovresti iniziare subito. Altrimenti potresti andare incontro ad un'amara delusione.

Più la figura è delicata, più è difficile da realizzare. Sarebbe molto meglio per te iniziare con motivi grandi. Un animale, una pianta o oggetti utilitari come piatti o ciotole sono buoni per il tuo primo lavoro.

Quali coltelli sono adatti ai principianti dell'intaglio?

Se sei un intagliatore principiante, ti consigliamo di utilizzare un coltello di qualità fin dall'inizio. Il tuo scalpello dovrebbe avere una lama più corta, poiché è più probabile che il coltello venga usato con la punta. Poi una bava lunga ed estremamente affilata è di solito un ostacolo. Uno scalpello da intaglio con una lama corta è semplicemente più facile da tenere e guidare.

Se sei un intagliatore che deve fare spesso lavori molto delicati, si raccomandano i coltelli da rosa o da dettaglio.

Per esempio, i coltelli Mora dalla Svezia sono raccomandati per le sculture all'aperto. Questi coltelli sono fatti di acciaio robusto che è molto facile da affilare. I manici di solito si sentono bene in mano.

Un principiante ha bisogno di un set di strumenti da intaglio con circa 8 - 10 ferri da intaglio e strumenti per l'affilatura

Ci sono coltelli da intaglio per destri e mancini?

No. I manici dei coltelli da intaglio si adattano sia ai destri che ai mancini universalmente. Forma e dimensioni variano a seconda del produttore, ma possono essere facilmente regolate dal proprietario secondo le sue preferenze.

Dove posso comprare uno scalpello da intaglio e quanto costa?

Se fai qualche ricerca, scoprirai presto che ci sono diversi fornitori di scalpelli da intaglio e il numero di diversi coltelli da intaglio è ancora maggiore. Questa varietà deriva dalle differenze nella larghezza delle lame, dalle diverse forme e anche dai tipi di manici.

Produttore Paese di produzione
Dastra Germania
Kirschen Germania
MHG (Messerschmidt) Germania
Stubai Austria
Pfeil Svizzera
Ashley Iles Inghilterra
Henry Taylor Inghilterra
Robert Sorby Inghilterra

MHG Il rischio di lesioni aumenta e i risultati del tuo lavoro dipendono anche molto dalla qualità degli strumenti.

Per dei buoni coltelli da intaglio devi fare i conti con 15-30€ e più. Ti consigliamo di non risparmiare, poiché i primi risultati di un acquisto presumibilmente economico saranno probabilmente insoddisfacenti.

Tipo Costo
Coltelli da intaglio economici 7€ a 15€
Coltelli da intaglio di alta qualità 15€ a 30€

La ragione dei prezzi elevati di questi utensili è che sono ancora oggi forgiati a mano e poi prodotti in molti Ma hai anche la garanzia di possedere un coltello da intaglio che fornirà molti anni di servizio affidabile.

Quindi dovresti assolutamente comprare il tuo primo coltello da un negozio specializzato per evitare delusioni con prodotti economici da negozi di fai da te o altrove.

All'inizio può avere senso comprare un set che è già stato messo insieme dal produttore. Una combinazione così sensata di diversi scalpelli, coltelli da intaglio e alcuni accessori necessari può essere acquistata come set di strumenti da intaglio.

I set sono particolarmente adatti come attrezzatura iniziale ma anche come regalo

Decisione: Quali tipi di coltelli da intaglio esistono e qual è quello giusto per te?

Questi utensili hanno lame dritte, curve o sfalsate e differiscono per la loro larghezza così come per la forma del loro tagliente. La larghezza tipica della lama d'intaglio varia tra 0,5 e 80 mm. Le forme sono divise in 4 tipi e sono chiamate "punto"

  • Palla di ferro
  • Ferro da stiro piatto
  • Ferro cavo
  • Trapano

Il motivo del punto è chiaramente visibile come un'impronta dopo che il ferro da intaglio ha fatto un taglio verticale nel legno. A seconda della forma del ferro, si crea un'impressione o un punto diverso nel legno intagliato. Anche se le incisioni dipendono dal produttore, sono numerate in modo simile da tutti loro.

Di seguito spiegheremo i diversi tipi e i loro vantaggi e svantaggi. Questo ti aiuterà a trovare il coltello da intaglio più adatto a te.

Originariamente, i nomi dei punti erano numeri d'ordine dei singoli scalpelli da intaglio da un catalogo. Oggi, queste denominazioni sono utilizzate come standard, indipendentemente dal produttore.

Quali sono le caratteristiche di un ferro per balle e quali sono i suoi vantaggi e svantaggi?

Puoi riconoscere il cosiddetto ferro per balle (punto 1-2) dal suo bordo di taglio piatto e completamente dritto. Lo usi per superfici lisce, per la pre-scolpitura, così come per l'intaglio a intaglio e a rilievo. Se cerchi di incidere in piano un blocco di legno con un ferro da stiro, le fibre del legno si strappano su entrambi i lati vicino ai bordi di taglio.

Il nome è probabilmente basato sulla possibilità di lavorare superfici convesse (curve verso l'esterno), simili ad una palla, con questi ferri. Si utilizzano angoli da 20° a 35°, a seconda della durezza del legno.

I ferri da stiro Ball sono disponibili con una smussatura singola o doppia

Vantaggi
  • Grande rimozione di materiale
  • affilatura opzionale su entrambi i lati
Svantaggi
  • Lavoro fine difficile
  • Nessuna depressione, cavità

Cosa distingue un ferro piatto e quali sono i suoi vantaggi e svantaggi?

Il ferro piatto (punto (2), 3, 4 e 5) è uno dei coltelli da intaglio più usati. Puoi usarlo sia per intagli piatti che rotondi.

È il coltello perfetto per i principianti perché può essere utilizzato in così tanti modi diversi: come strumento per il pre-grooving, per il viso e le mani, per i lavori di steccatura e sgrossatura e per le rosette.

Vantaggi
  • Molto adatto ai principianti
  • Versatile
  • Lavoro fine
Svantaggi
  • Incavi, cavità difficili

Il ferro piatto differisce dal ferro a sfera in quanto ha una leggera cavità. Più alto è il numero di punti, più forte è questo avvallamento.

Quali sono le caratteristiche di una sgorbia e quali sono i suoi vantaggi e svantaggi?

Questo ferro (punto 6, 7 e 8) è lo strumento ideale per lavorare gli incavi e le cavità. La ragione di questo è che ha una cavità ancora più profonda del ferro da stiro. Puoi tagliare più a fondo nel legno con un solo colpo.

Vantaggi
  • Cavità, depressioni
  • Taglio profondo
Svantaggi
  • Poca versatilità

In altre parole, questi coltelli da intaglio non hanno un bordo diritto ma un raggio con uno smusso esterno. Le forme possibili dell'acciaio vanno da un raggio molto leggero a una forma a U.

Questi schemi di punti sono spesso usati per intagliare e scolpire in rilievo, così come per il lavoro di figura.

Quali sono le caratteristiche di un trapano e quali sono i suoi vantaggi e svantaggi?

Con il cosiddetto trapano (punto 9, 10, 11), che ha una lama quasi rotonda e una cavità pronunciata a forma di U, si può rimuovere molto legno con un solo taglio. Questo è il motivo per cui questo ferro da intaglio è spesso utilizzato per il pre-intaglio.

Vantaggi
  • Cavità, depressioni
  • Taglio profondo
  • Alta rimozione di materiale
  • Lavoro fine
Svantaggi
  • Poca versatilità

Criteri di acquisto: Puoi usare questi fattori per confrontare e valutare i coltelli da intaglio

Di seguito, ti mostreremo i criteri più importanti che puoi usare per guidarti quando acquisti uno scalpello da intaglio.

I criteri che puoi usare per confrontare i coltelli includono

  • Maniglia antiscivolo
  • Proprietà della lama
  • Punti deboli

Di seguito, puoi leggere cosa riguarda ogni criterio e scoprire perché ha senso per te comprare uno strumento in base ai criteri oppure no.

Manico antiscivolo

Per riconoscere un buon coltello da intaglio, dovresti assicurarti che il coltello abbia un manico comodo e antiscivolo. Non dovrebbe essere troppo grande in modo da non essere ostacolato dal materiale del manico durante l'intaglio.

Il legno è solitamente utilizzato come materiale per l'impugnatura o l'elsa. Di solito vengono utilizzati ciliegio, frassino, betulla riccia o prugna.

Poiché il sudore delle tue mani può rendere il manico dello scalpello scivoloso, dovresti usare solo legno oliato. Se il tuo manico è verniciato, ti consigliamo di carteggiarlo e poi oliarlo leggermente con un pennello.

Proprietà della lama

L'acciaio abituale per coltelli da intaglio e scalpelli è un acciaio ad alto contenuto di carbonio. Nonostante la sua durezza, è facile da affilare e mantiene la sua nitidezza per molto tempo. Inoltre, questo materiale ha una vita più lunga rispetto all'acciaio inossidabile, che diventa opaco più rapidamente.

Sapevi che le lame sottili sono migliori per l'intaglio?

È più facile tagliare il legno con lame sottili. C'è meno rischio di lesioni perché c'è meno resistenza. I coltelli da intaglio con una lama più spessa sono migliori per il legno duro.

Per ottenere un metallo veramente affilato, l'acciaio deve avere una struttura fine. Qualsiasi graffio sul bordo lascerà anche dei graffi sul tuo legno da intaglio. Quindi dovresti controllare il coltello prima di ogni utilizzo.

La tua lama deve essere stabile e, ovviamente, affilata come un rasoio. Inoltre, l'acciaio della lama dovrebbe mantenere la sua affilatura per molto tempo.

Punti deboli

Un problema importante è la qualità del prodotto durante la produzione. Questo può variare. I materiali sono solitamente utilizzabili, ma la lavorazione a volte lascia un po' a desiderare.

Per esempio, l'acciaio è a volte mal forgiato, l'affilatura è spesso solo su un lato o le lame sono inserite stortamente nel manico. Qui devi dare un'occhiata da vicino al tuo materiale di lavoro quando lo compri.

Fatti da sapere sui coltelli da intaglio

Come si affila un coltello da intaglio?

Una lama affilata come un rasoio è indispensabile per intagliare. Quando è affilato, rende il tuo lavoro molto più facile. Questo perché devi usare molta meno forza per tagliare il legno rispetto a quella che useresti con un utensile smussato. Più affilato è il ferro da intaglio, maggiore è la qualità del risultato finale.

Sfortunatamente, i coltelli da intaglio perdono la loro affilatura relativamente in fretta, quindi un'affilatura regolare è essenziale per te. Mantenere l'utensile affilato durante il processo di intaglio è semplicemente parte del lavoro.

Con i coltelli da intaglio, di solito devi affilare le lame su entrambi i lati con un angolo di 10-12°. Questo produce un angolo di bava di circa 20-25°. Gli smussi dovrebbero essere dritti e non coronati.

Il risultato è una bava, che puoi rimuovere al meglio con una pietra ad olio fine, come una Arkansas. Puoi raggiungere un livello di nitidezza molto alto lucidando su una pelle. Molti intagliatori usano la pasta lucidante Tormek o la pasta di biossido di cromo verde per la lucidatura.

L'affilatura è sempre una questione controversa. Puoi affilare i coltelli da intaglio sia tradizionalmente con una pietra ad olio/acqua o con un'affilatura a macchina. Anche questo può essere padroneggiato con un po' di pratica.

Coltelli da intaglio per bambini? A cosa dovresti prestare attenzione qui?

Il fatto che i bambini possano già scolpire dipende dalle loro capacità motorie. Questi variano molto da bambino a bambino. Puoi valutare al meglio se i tuoi figli sono pronti a maneggiare un coltello da intaglio.

Idealmente, un genitore dovrebbe avere qualche esperienza di intaglio e il tuo bambino può imparare da questo. Se non hai esperienza, è anche divertente imparare insieme.

I tuoi figli dovrebbero lavorare solo sotto la tua supervisione o quella di un altro adulto. Sarebbe consigliabile che indossassero un guanto da intaglio per proteggersi dalle ferite.

Supervisione in questo caso significa che non lasci il tuo bambino senza sorveglianza per un momento. Naturalmente non devi essere iperprotettivo o addirittura spaventato. Il punto è tenere d'occhio il maneggio del coltello e correggerlo se necessario.

I bambini imparano molto velocemente divertendosi. Vedrai che i primi successi saranno raggiunti molto presto.

Devi assicurarti che i bambini siano riposati e non distratti. Raccomandiamo anche di fare delle pause regolari e di non prolungare troppo il tempo di intaglio.

Se usato correttamente, istruito e osservato, l'uso di un coltello per bambini addestrerà il bambino

  • Abilità motorie fini
  • Concentrazione
  • Resistenza
  • Senso della forma
  • Creatività
  • Senso di responsabilità
  • Esperienza di creare qualcosa
  • Abilità
  • Orgoglio

La differenza tra un coltello da intaglio per bambini e un coltello normale è la punta arrotondata. Questo è per proteggere dalle ferite da taglio. Le proporzioni della maggior parte dei coltelli per bambini sono progettate per le mani dei bambini.

I coltelli per bambini hanno punte arrotondate, lame più corte, manici più piccoli, impugnature incassate per una presa ancora migliore o elementi di parata. Ma i coltelli per bambini dovrebbero anche essere di ottima qualità in termini di lavorazione e materiali. Allora i tuoi bambini si divertiranno a intagliare e creare per molto tempo.

Una punta arrotondata non fa di un coltello per bambini un giocattolo!

Fonte immagine: 123rf.com / 16839237

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