Ostatnia aktualizacja: 5 września, 2021

Nasza metoda

15Analizowane produkty

26Poświęcone godziny

13Ocenione artykuły

98Opinie użytkowników

Witamy w naszym dużym teście kawy rozpuszczalnej 2022. Poniżej przedstawiamy wszystkie kawy rozpuszczalne, które szczegółowo przetestowaliśmy. Zebraliśmy szczegółowe informacje ogólne i dodaliśmy podsumowanie recenzji klientów w internecie.

Chcielibyśmy ułatwić Ci decyzję o zakupie i pomóc Ci znaleźć najlepszą dla Ciebie kawę rozpuszczalną.

W naszym przewodniku znajdziesz też odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania. Jeśli są dostępne, oferujemy również interesujące filmy z testów. Co więcej, na tej stronie znajdziesz również kilka ważnych informacji, o których powinieneś wiedzieć, jeśli chcesz kupić kawę rozpuszczalną.




Streszczenie

  • Kawa rozpuszczalna jest najszybszą i najłatwiejszą alternatywą dla konwencjonalnej kawy. Wystarczy, że zaparzysz ją gorącą wodą.
  • Jeśli chodzi o składniki, liczbę kalorii i sposób przechowywania, nie ma prawie żadnych różnic w stosunku do konwencjonalnej kawy. Może więc służyć jako odpowiedni substytut.
  • Gotowe do spożycia napoje takie jak cappuccino czy latte macchiato w proszku powinny być traktowane z ostrożnością. Mogą one zawierać do 90% cukru.

Kawa rozpuszczalna Ranking: nasze rekomendacje najlepszych produktów

Przewodnik: Pytania, które powinieneś sobie zadać przed zakupem kawy rozpuszczalnej

Jakie są składniki kawy rozpuszczalnej?

Ponieważ kawa rozpuszczalna jest produkowana z ziaren kawy, zawiera prawie te same składniki, co świeża kawa. Zawiera głównie alkaloidy (w tym kofeinę), minerały takie jak potas, magnez czy fosfor.

Jednak kawa zawiera również witaminy i ponad 800 substancji smakowych. Wielu producentów dodaje do swoich kaw rozpuszczalnych substancje słodzące, takie jak cukier czy mleko w proszku. To może na przykład zamienić Twoje cappuccino w proszku w bombę kaloryczną.

Kawa rozpuszczalna jest szybką alternatywą dla konwencjonalnej kawy, ale jej składniki są trudne do odróżnienia. (Źródło obrazu: pixabay.com / moritz320)

Ze względu na skomplikowaną obróbkę, zawiera ona zazwyczaj mniej kofeiny niż świeża kawa. W procesie ekstrakcji traci się także wiele zdrowej substancji, jaką jest chinina. Pomaga to w walce z wysokim ciśnieniem krwi.

Jak powstaje kawa rozpuszczalna?

Kawa rozpuszczalna jest również produkowana z ziaren kawy. Przechodzą one przez kilka procesów, aż w końcu stają się napojem instant.

W pierwszym etapie ziarna kawy są palone i mielone. Następnie ze zmielonej kawy ekstrahuje się substancje. W formie skoncentrowanej staje się syropem do kawy.

W ostatnim etapie syrop kawowy jest suszony. W tym celu można zastosować dwie różne metody. W suszeniu rozpyłowym rozpylany jest koncentrat, który powoduje odparowanie wody zawartej w kawie. W procesie liofilizacji kawa jest suszona bardzo szybko.

Methode der Trocknung Beschreibung
Sprühtrocknen Beim Sprühtrocknen wird in einem Trockenturm mit Hitze gearbeitet. Ein Konzentrat wird versprüht, sodass das Wasser verdunstet.
Gefriertrocknen Beim Gefriertrocknen wird der Kaffee extrem schnell abgekühlt. Bei diesem Vorgang bleiben vor allem Geschmacks- und Aromastoffe bestehen.

Jednak gdy tylko do kawy w proszku zostaną dodane dodatki, może ona stać się bardzo wysokokalorycznym napojem.

Niektórzy producenci dodają do swojej kawy w proszku dodatki, takie jak: cukier, aromaty czy wzmacniacze smaku. Dlatego przed zakupem warto zapoznać się z listą składników.

Podczas obróbki kawy rozpuszczalnej wzrasta ilość akrylamidu. Ta substancja jest podejrzewana o działanie rakotwórcze. Jednak jeśli tylko upewnisz się, że kupujesz kawę rozpuszczalną od godnego zaufania certyfikowanego producenta, nie musisz się martwić.

Christian HäfnerKaffeeexperte, Gründer von Happy Coffee
Dodatki słodzące są często ukryte w kawie rozpuszczalnej w proszku.

Substancje słodzące są wymienione na liście składników między innymi jako słodka serwatka w proszku lub syrop glukozowy. Środki aromatyzujące lub stabilizatory nie są jednak zaliczane do substancji słodzących. (Źródło: happycoffee.org)

Jakie są alternatywy dla kawy rozpuszczalnej?

Kawę można przygotować na różne sposoby. Kawa rozpuszczalna jest znana jako najszybsza i najłatwiejsza alternatywa. Może być przyjmowana jako substytut zwykłej kawy.

Ziarnakawy

Tradycyjne ziarna kawy są uniwersalne. Mogą być użyte bezpośrednio do w pełni automatycznego ekspresu do kawy. Jeśli są one wcześniej zmielone lub jeśli w maszynie portafiltra jest wbudowany młynek, możesz ich również używać do tego celu.

Kawaz filtrem

Kawa z filtrem to kawa mielona, która jest parzona z wodą w podobny sposób jak kawa rozpuszczalna. Potrzebujesz jednak filtra do kawy, by zebrać fusy. Kawa filtrowana może być również przygotowywana w ekspresie.

Coffee pods

Coffee pods zawierają zmieloną kawę, która jest parzona gorącą wodą tak jak kawa z filtra. Podkładki oznaczają, że zmielona kawa jest już wstępnie porcjowana. Kawa jest przygotowywana przy użyciu ekspresu na strączki.

Kapsułkiz kawą

Kawy z kapsułek mogą być przygotowywane tylko przy użyciu ekspresu kapsułkowego. Są one dostępne w wielu różnych smakach od różnych producentów.

Decyzja: Jakie są rodzaje kawy rozpuszczalnej i która z nich jest odpowiednia dla Ciebie?

Ogólnie rzecz biorąc, kawę rozpuszczalną można rozróżnić na podstawie zawartości kofeiny. Istnieją kawy z kofeiną i kawy bezkofeinowe.

  • Kawa rozpuszczalna z kofeiną
  • Kawa rozpuszczalna bez kofeiny

To, który typ powinieneś wybrać, zależy od twoich osobistych preferencji i przeznaczenia. Każdy rodzaj ma zalety i wady, które mogą być ważne przy podejmowaniu przez ciebie decyzji.

Czym charakteryzują się kawy rozpuszczalne z kofeiną oraz jakie są ich wady i zalety?

Kawa jest uważana za najlepszy pick-me-up ze względu na zawartą w niej kofeinę. Kofeina pomaga zwalczać zmęczenie. Stymuluje też pracę serca i metabolizm. Dodatkowo ma pozytywny wpływ na trawienie.

Jednak kofeina może być również niezdrowa, jeśli jest spożywana w dużych ilościach. Zbyt duże spożycie kofeiny może w najgorszym wypadku doprowadzić do palpitacji serca. Może też powodować niepokój, nerwowość i zaburzenia snu.

Przede wszystkim jednak jest ona szkodliwa dla nienarodzonych dzieci. Podczas ciąży za wszelką cenę należy unikać kofeiny. W przeciwnym razie dziecko może doznać uszczerbku na zdrowiu.

Zalety
  • Pomaga złagodzić zmęczenie
  • Stymuluje pracę serca i przemianę materii
  • Ma pozytywny wpływ na trawienie
Wady
  • Szkodliwy dla nienarodzonych dzieci
  • Zbyt duża ilość kofeiny może powodować kołatanie serca
  • Zbyt duża ilość kofeiny może powodować niepokój, nerwowość i zaburzenia snu

Czym charakteryzują się kawy rozpuszczalne bez kofeiny oraz jakie są ich wady i zalety?

Kawa rozpuszczalna jest również dostępna bezkofeinowa. Jest on szczególnie polecany osobom z nietolerancją kofeiny, które nie chcą rezygnować ze smaku kawy.

Efektów ubocznych kofeiny, takich jak kołatanie serca, można uniknąć stosując kawę bezkofeinową. Oznacza to, że można go pić bez wahania nawet przed owcami.

Leg Dekofeinizacja powoduje jednak utratę wielu smaków i aromatów. Należy również wspomnieć, że kawa bezkofeinowa nigdy nie jest całkowicie pozbawiona kofeiny. Jeśli zawartość kofeiny wynosi 0,1%, producent może zadeklarować kawę jako bezkofeinową.

Ponadto, w zależności od metody dekofeinizacji, dichlorometan może być zawarty w kawie rozpuszczalnej. Jest on uważany za patogenny, ale jest ściśle kontrolowany, więc nie musisz się martwić w UE.

Zalety
  • Odpowiedni dla osób z nietolerancją kofeiny
  • Nie powoduje palpitacji serca
  • Może być pity przed snem bez wahania
Wady
  • Substancje smakowe i zapachowe są tracone podczas dekofeinizacji
  • Może zawierać dichlorometan
  • Nigdy nie jest całkowicie wolny od kofeiny

Kryteria zakupu: Oto czynniki, których możesz użyć, by ocenić i porównać kawę rozpuszczalną

Poniżej pokażemy Ci, jakich aspektów możesz użyć, by dokonać wyboru pomiędzy wieloma możliwymi kawami rozpuszczalnymi.

Kryteria, których możesz użyć do porównania kawy rozpuszczalnej, obejmują

  • Jednostka sprzedaży
  • Zawartość kofeiny
  • Rodzaj kawy
  • Rodzaj prażenia

Możesz użyć tych kryteriów zakupu, by pomóc sobie w podjęciu decyzji, która kawa rozpuszczalna jest dla Ciebie najlepsza. Są one wyjaśnione bardziej szczegółowo w kolejnych paragrafach.

Jednostka sprzedaży

Kawa rozpuszczalna jest sprzedawana w różnych jednostkach i opakowaniach. Możesz go kupić w paczkach (pałeczkach) lub luzem w torebkach, słoikach czy puszkach.

Kawa rozpuszczalna sprzedawana luzem musi być porcjowana za pomocą łyżeczki. Zazwyczaj sprzedaje się je w większych ilościach, tak że z jednej jednostki sprzedaży można przygotować kilka kubków.

Kawa rozpuszczalna jest sprzedawana w torebkach, słoikach, puszkach lub paluszkach. (Źródło obrazu: pixabay.com / kalhh)

Możesz znaleźć wstępnie porcjowaną kawę rozpuszczalną w tzw. paluszkach lub paczkach. Zaletą tego rozwiązania jest to, że nie musisz już odmierzać kawy w proszku.

Zawartość kofeiny

Poza walorami smakowymi, kofeina jest ważnym powodem, dla którego warto pić kawę. Kofeina zawarta w kawie jest substancją, która sprawia, że czujesz się czujny.

Kawę rozpuszczalną można kupić zarówno z kofeiną, jak i bezkofeinową. Jednak zawartość kofeiny nie jest taka sama w każdej marce. Zależy to także od użytych ziaren kawy.

W zależności od przeznaczenia, możesz wybrać wariant (bezkofeinowy lub kofeinowy).

Rodzaj kawy

Rodzaj kawy również odgrywa ważną rolę, ponieważ nie każdy lubi pić swoją czarną kawę. W sklepach dostępna jest również kawa rozpuszczalna w proszku, na przykład cappuccino lub latte macchiato.

W tych smakach do kawy rozpuszczalnej dodaje się dodatki, takie jak cukier lub mleko w proszku. Często dodaje się też wzmacniacze smaku i aromaty.

Kupując kawę rozpuszczalną, weź pod uwagę swoje osobiste preferencje smakowe. Powinieneś jednak przeczytać listę składników, by wiedzieć, co znajduje się w twoim napoju.

Rodzaj prażenia

Rodzaj prażenia ma znaczący wpływ na smak. Przy zakupie możesz więc wziąć pod uwagę także rodzaj prażenia.

Z reguły im ciemniej palona jest kawa, tym bardziej gorzki i mocny jest jej smak. Przy jasnym paleniu kawa jest lżejsza i ma mniej gorzki smak.

Ziarna kawy używane do produkcji kawy rozpuszczalnej są zazwyczaj palone nieco ciemniej. (Źródło obrazu: pixabay.com / moritz320)

Rodzaj prażenia nie zawsze jest podany na opakowaniu. Często jednak podaje się moc kawy. Możesz też użyć tego jako przewodnika.

Recenzje