Ostatnia aktualizacja: 1 września, 2021

Nasza metoda

23Analizowane produkty

19Poświęcone godziny

3Ocenione artykuły

121Opinie użytkowników

Spożywanie kombuchy stało się dziś popularne. Ten sfermentowany napój powstały w wyniku hodowli bakterii i innych procesów może przynieść korzyści dla twojego ciała. Dołącz do nas, aby dowiedzieć się nieco więcej o tym napoju i witamy w MONEDEROsmart!




Streszczenie

  • Kombucha Kombucha to w 100% naturalny napój o właściwościach probiotycznych, organiczny, wegański i bezglutenowy.
  • Ze względu na proces fermentacji może zawierać pewien procent alkoholu.
  • Nie ma żadnych badań na temat ryzyka związanego z Kombuchą.

Ranking Kombucha: nasze rekomendacje najpopularniejszych produktów

Przewodnik zakupowy: Wszystko, co musisz wiedzieć o kombucha

Oto krótka lista najczęściej zadawanych pytań na temat Kombuchy, mamy nadzieję, że Ci się spodoba.

Czym jest kombucha?

Kombucha to rodzaj zielonej lub czarnej herbaty fermentowanej z cukrem, bakteriami i drożdżami, które znane są jako SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast). Po fermentacji staje się orzeźwiającym napojem z okazjonalnym musowaniem i nieco kwaśnym. Powstały w ten sposób płyn zawiera ocet, witaminę B i wiele innych związków chemicznych.

Kombucha

Kombucha to sfermentowana herbata. (tim-oliver-metz-cZIiXRX9PqE-unsplash)

Jakie są korzyści płynące z kombuchy?

Zalety
  • Wspomaga zdrowy system odpornościowy
  • Zapobiega zaparciom
  • Obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu
  • Minimalizuje bóle głowy
  • Jej składniki zawierają witaminy B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, K i kwas foliowy.
Wady
  • Nie ma wystarczających dowodów na to, że herbata kombucha jest tak dobra dla Twojego zdrowia, jak niektórzy twierdzą.

Skąd się wzięła kombucha?

Spożywanie herbaty rozpoczęło się w Chinach 5 000 lat temu i obecnie jest ona drugim po wodzie najczęściej spożywanym napojem w Chinach. Początków herbaty kombucha należy szukać w Mandżurii, gdzie w 220 roku p.n.e. została doceniona przez dynastię Tsin za swoje właściwości lecznicze. W 414 roku n.e. lekarz Kombu przywiózł do Japonii grzyba herbacianego i użył go, by wyleczyć cesarza Inkyo z problemów trawiennych. Wraz z rozwojem szlaków handlowych kombucha zaczęła być wprowadzana do Rosji, a podczas II wojny światowej jej spożycie rozprzestrzeniło się na Europę Wschodnią, gdzie Niemcy okazały się kluczowe dla europejskiej ekspansji fermentowanej herbaty. (1)

Kryteria zakupu

Zanim kupisz swoją kombuchę, upewnij się, że wygląda tak jak poniżej.

Bezpieczeństwo

Rozumiemy przez to, że należy zachować środki ostrożności przed wypiciem tego sfermentowanego napoju. Kombucha ma dodatkową wartość alkoholową, a to za sprawą zawartych w niej kultur bakterii i grzybów. Nie jest zalecany dla osób cierpiących na przerost bakterii. Zwróć też uwagę na miejsce, w którym spożywasz swoją kombuchę, bo nie zawsze jest ono dobrze zabezpieczone. (Źródło zdjęcia: Unsplash.com)

Referencje (1)

1. Se trata de uno de los probióticos más populares hoy en día.
Źródło

Qué es, de dónde viene y por qué es bueno el té kombucha
Se trata de uno de los probióticos más populares hoy en día.
Idź do źródła
Recenzje