Ostatnia aktualizacja: 7 września, 2021

Witamy w naszym wielkim teście noży składanych 2022. Tutaj prezentujemy wszystkie noże składane, które szczegółowo przetestowaliśmy. Zebraliśmy szczegółowe informacje ogólne i dodaliśmy podsumowanie recenzji klientów w internecie. Chcielibyśmy ułatwić Ci podjęcie decyzji o zakupie i pomóc Ci znaleźć najlepszy nóż składany dla Ciebie.

W naszym przewodniku znajdziesz również odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania. Jeśli są dostępne, oferujemy również interesujące filmy z testów. Co więcej, na tej stronie znajdziesz też kilka ważnych informacji, o których powinieneś wiedzieć, jeśli chcesz kupić nóż składany.




Streszczenie

  • Noże składane są odpowiednie dla Ciebie, jeśli szukasz małego, poręcznego noża, który można bezpiecznie nosić przy sobie.
  • Do otwarcia tych noży potrzebujesz obu rąk. Purystyczne modele podstawowe są dostępne od około 15 euro.
  • Przed zakupem powinieneś zwrócić uwagę na twardość, kształt i szlif ostrza, a także na funkcje, zabezpieczenie i rękojeść.

Nóż Składany Ranking: nasze rekomendacje najlepszych produktów

Przewodnik: Pytania, które powinieneś sobie zadać przed zakupem noża składanego

Jakie są zalety noża składanego?

Nóż składany to klasyczny nóż kieszonkowy, który wymaga użycia obu rąk do jego otwarcia. Dlatego nazywany jest również nożem dwuręcznym. Zaletą w porównaniu z nożami stałymi jest to, że ryzyko zranienia podczas transportu jest znacznie zmniejszone.

Noże składane mogą być bezpiecznie transportowane dzięki mechanizmowi składania. (Źródło obrazu: unspalsh.com / will Porada)

Dzieje się tak dlatego, że ostrze po złożeniu leży w rękojeści. Oznacza to, że nóż może być noszony w każdej kieszeni spodni.

Czy wiesz, że słynny scyzoryk armii szwajcarskiej został wyprodukowany w Niemczech?

W tamtych czasach Szwajcarzy nie mieli zdolności do produkcji noży. Dlatego też został sprowadzony z Solingen w Niemczech. W 1891 roku Karl Elsner przejął produkcję, a w 1897 roku Swiss Army i Sport Knife zostały zarejestrowane jako znak towarowy.

Dla kogo są odpowiednie noże składane?

Noże te nazywane są również Veitel w Austrii i Sackmesser w Szwajcarii. Są one szczególnie odpowiednie dla ciebie, jeśli potrzebujesz noża do codziennego użytku, który jest mały, poręczny i bezpieczny w noszeniu. Istnieją także noże przeznaczone do konkretnych sportów lub hobby, takie jak noże żeglarskie czy outdoorowe. Potrzebujesz noża, by zrobić przekąskę na wędrówce? Oczekujesz dobrego ostrza do carvingu? Nie potrzebujesz żadnych dodatkowych narzędzi? Czy odstrasza cię sytuacja prawna dotycząca noży jednoręcznych?

Kraj Sytuacja prawna dla noży jednoręcznych Sytuacja prawna dla noży dwuręcznych
Niemcy Noże składane obsługiwane jedną ręką oraz noże z blokadą nie mogą być noszone w miejscach publicznych. Dozwolone są noże, które mogą być obsługiwane jedną ręką, ale nie posiadają blokady ostrza Dozwolone są również noże z blokadą ostrza.
Austria Tak długo, jak nie popełni się przestępstwa, a nóż nie jest specjalnie zaprojektowany do zadawania obrażeń, jest on legalny w Austrii. Tak długo jak nie popełnia się przestępstwa i nóż nie jest specjalnie zaprojektowany do zadawania obrażeń, jest on legalny w Austrii Tak długo, jak nie popełniasz przestępstwa i nóż nie jest specjalnie zaprojektowany, aby zranić, jest to legalne w Austrii.
Szwajcaria Noże jednoręczne z automatycznym mechanizmem składania są zabronione, jeśli są dłuższe niż 12 cm, a ostrze jest większe niż 5 cm. Jeśli są one obsługiwane ręcznie, są dozwolone. Dozwolone.

Noże składane to nie tylko podwójna oszczędność miejsca podczas transportu, ale także pełne bezpieczeństwo, ponieważ ostrze można bezpiecznie chwycić za rękojeść. (Foto: Brett_Hondow / pixabay.com)

Decyzja: Jakie są rodzaje noży składanych i który z nich jest odpowiedni dla Ciebie?

Zasadniczo można rozróżnić dwa rodzaje noży składanych

  • Jednoręczne noże składane
  • Noże składane dwuręczne

Podczas gdy noże składane jednoręczne można otworzyć jedną ręką, jak sama nazwa wskazuje, w przypadku modelu dwuręcznego potrzebujesz obu rąk, by podnieść ostrze. Oba typy mają wady i zalety, które wyjaśnimy bardziej szczegółowo w dalszej części.

Jak działa jednoręczny nóż składany i jakie są jego wady i zalety?

Nóż jednoręczny może być otwierany jedną ręką przy pomocy narzędzia wspomagającego otwieranie i w ten sposób przygotowany do użycia. Nóż może być również zamknięty przy użyciu tylko jednej ręki. Można rozróżnić trzy rodzaje pomocy w otwieraniu. W przypadku tzw. kołka otwierającego do górnej krawędzi ostrza przymocowany jest mały, metalowy przycisk, dzięki któremu możesz kciukiem wypchnąć metal z blokady. Inne modele noży jednoręcznych mają zamiast kołka wgłębienie w górnej części ostrza. Ale zasada jest całkiem podobna jak w przypadku kołka otwierającego. Przez otwór w ostrzu możesz przesunąć je do góry kciukiem. Trzecim rodzajem mechanizmu otwierającego jest flipper. Jest to metalowy kołek, który sprawia, że nóż otwiera się po naciśnięciu go palcem wskazującym.

Zalety
  • Może być obsługiwany jedną ręką
  • praktyczny dla kucharzy pracujących na świeżym powietrzu lub kolekcjonerów roślin
Wady
  • Zabronione przewożenie w Niemczech

Zakup noża jednoręcznego jest dla Ciebie szczególnie interesujący, jeśli często potrzebujesz tego urządzenia w sytuacjach, gdy masz do dyspozycji tylko jedną rękę. Tak może być na przykład w sektorze outdoorowym i survivalowym. Może się zdarzyć, że potrzebujesz jednej ręki np. do bagażu, a w tym samym czasie chcesz otworzyć nóż. Myśliwi też często potrzebują noża jednoręcznego.

Jak działa nóż dwuręczny i jakie są jego wady i zalety?

Do otwarcia dwuręcznego noża zazwyczaj potrzebujesz obu rąk. Oczywiście, może to być trochę niepraktyczne. W większości przypadków jednak używanie obu rąk przez krótkie okresy czasu nie jest w rzeczywistości problemem. W Niemczech noszenie dwuręcznych noży składanych jest również znacznie mniej problematyczne pod względem prawnym niż noszenie noży składanych jednoręcznych. To może być prawdziwa zaleta, zwłaszcza jeśli chcesz nosić swój nóż często, jeśli nie zawsze.

Zalety
  • Może być noszony przy sobie
  • Bezpieczniejszy od noży jednoręcznych
Wady
  • Nieco bardziej kłopotliwy w otwieraniu
  • dłużej trwa otwieranie

Niezależnie od tego, czy wybierzesz nóż składany jedno- czy dwuręczny, blokowane ostrze jest zawsze zaletą. Jeśli dodatkowo upewnisz się, że blokada może być zablokowana także w pozycji zamkniętej, nóż dwuręczny da ci absolutną gwarancję, że nóż nie otworzy się w twojej kieszeni i nie spowoduje wypadku.

Kryteria kupna: Oto czynniki, których możesz użyć, by porównać i ocenić noże składane

W dalszej części pokażemy Ci, jakich kryteriów możesz użyć, by porównać i ocenić noże składane. To ułatwi ci zorientowanie się w sytuacji i podjęcie decyzji o wyborze odpowiedniego noża składanego.

Podsumowując, są to następujące kryteria

  • Blade
    • Stopień twardości
    • Kształt ostrza
    • Typ szlifowania
  • Funkcje
  • Bezpiecznik
  • Klamka

W dalszej części możesz przeczytać o poszczególnych kryteriach i dowiedzieć się, dlaczego zakup noża składanego pod tymi względami ma dla Ciebie sens lub nie.

Blade

Ostrze jest sercem noża i dlatego jest jednym z najważniejszych kryteriów wyboru. Wszystkie przedstawione poniżej rozróżnienia mają swoje zalety i wady, które są mniej lub bardziej istotne w zależności od rodzaju zastosowania. Dlatego jasno określ, do czego chcesz używać swojego noża składanego i pamiętaj: nie ma czegoś takiego jak nóż idealny.

Upewnij się, że regularnie dbasz o ostrze i czyścisz je. Jest to ważne ze względu na jego trwałość.

Twardość

Dwa najpopularniejsze materiały, z których wykonuje się ostrza to stal nierdzewna, która zapewnia długą żywotność, oraz stal węglowa. Ta ostatnia jest bardziej podatna na rdzę, ale można ją naostrzyć.

Oprócz materiału, z którego wykonane jest ostrze, powinieneś także zwracać uwagę na jego twardość w skali Rockwella (HRC). Wartość pomiędzy 58 HRC a 64 HRC może służyć jako wskazówka. Takie ostrze nie jest ani zbyt miękkie, czyli dłużej zachowuje ostrość, ani zbyt kruche.

Kształt

ostrza Choć każdy kształt ostrza ma swoje specyficzne zalety, jest on również czynnikiem estetycznym. Zwłaszcza jeśli szukasz noża do normalnego, codziennego użytku, zalety i wady nie są zbyt istotne. Istnieje kilka różnych kształtów ostrzy. Klasycznym kształtem jest ostrze z prostym grzbietem. W przypadku ostrza typu clip-point krawędź tnąca jest zwykle lekko nachylona w kierunku czubka.

Ostrza o tym kształcie pozwalają na dobrą kontrolę nad nożem dzięki przesuniętemu w dół czubkowi. Czubek ostrza drop-point jest mniej ostry niż w przypadku innych kształtów. Z drugiej strony, takie ostrze jest bardzo wytrzymałe. Ostrze typu spear-point jest odmianą ostrza drop-point, które zwęża się symetrycznie ku wierzchołkowi.

Rodzaj szlifu

Kolejnym aspektem ostrza, który jest ważny dla twojego wyboru jest szlif. Rozróżnia się ostrze gładkie, ząbkowane i półząbkowane. Z jednej strony są noże o gładkim ostrzu. Ten rodzaj szlifu pozwala na dobrą kontrolę nad nożem i jest łatwy do ponownego naostrzenia.

Z tym ostrzem możesz bardzo dobrze wykonywać proste ruchy tnące. Wadą jest to, że takie brzeszczoty szybko osiągają swoje granice przy lekkich ruchach piłowania i bardzo twardych materiałach. Z drugiej strony są noże z ząbkowaną krawędzią.

Ponieważ możesz nimi wywierać duży nacisk, nadają się one do pracy na twardych materiałach. Jednak takie ostrza trudno jest ponownie naostrzyć. Jest też krawędź półząbkowana. Tutaj dolna część krawędzi tnącej jest pofalowana, a górna gładka.

Łączy on w sobie zalety obu rodzajów szlifu. Taki nóż jest szczególnie przydatny, gdy np. często chcesz przecinać liny. Jednak takie ostrza są również trudne do ponownego naostrzenia. Jeśli chcesz używać swojego noża do zwykłej pracy, najlepsze jest gładkie ostrze.

Funkcje

Wiele noży składanych składa się z jednego ostrza. Noże składane mogą mieć inne narzędzia poza zwykłym ostrzem. Zanim kupisz nóż, powinieneś jasno określić, do czego jest ci potrzebny.

Jeśli na przykład potrzebujesz korkociągu lub śrubokrętu, zajrzyj do sekcji Scyzoryk Armii Szwajcarskiej lub Nóż Wielofunkcyjny. Tam znajdziesz nóż, który będzie odpowiadał twoim potrzebom.

Lock

Z pewnością warto wybrać scyzoryk z blokadą. Ponieważ rozłożone ostrze jest zabezpieczone, ryzyko zranienia w wyniku niezamierzonego złożenia noża jest zminimalizowane.

Rodzaj blokady Opis Zalety i wady
Blokada pierścieniem szczelinowym Metalowy pierścień ze szczeliną może być ustawiony tak, aby nóż nie mógł się rozłożyć przez szczelinę lub nie mógł się złożyć. Nóż może być zabezpieczony w stanie rozłożonym i złożonym.
Blokada sprężyną grzbietową Kiedy nóż jest rozłożony, jest blokowany na przegubie zapadki za pomocą małych metalowych ząbków. Nóż może być zabezpieczony po rozłożeniu i złożeniu. Nóż może być zabezpieczony po wysunięciu i schowaniu.
Blokada kołyskowa Kołyska na rękojeści sprężyny ma na jednym końcu hak, który blokuje się w wycięciu w nożu. Stosunkowo ciężki po złożeniu, ale stabilny.
Boczna blokada sprężynowa Sprężyna na przegubie noża blokuje się we wgłębieniu w ostrzu. Kiedy sprężyna jest ściśnięta, odblokowuje się ponownie. Zazwyczaj z wygodnym przyciskiem.
Blokada rękojeści Tutaj część rękojeści służy jako sprężyna boczna. Obudowa musi być tylko dociśnięta do siebie, aby nóż się zablokował. Różne opcje wykonania.
Blokada bolcem Kiedy ostrze jest rozłożone, jest blokowane przez śrubę na przegubie, która blokuje się we wgłębieniu w ostrzu. Odpowiedni dla prawo- i leworęcznych.

Klamka

Podobnie jak sposób mocowania, również klamka jest przede wszystkim czynnikiem estetycznym. Który podoba Ci się bardziej? Nóż z łatwą do czyszczenia metalową lub plastikową rękojeścią? Albo bardziej wyrafinowany uchwyt wykonany z drewna lub rogu?

Na tych ostatnich łatwiej dostrzec ślady zużycia. Do wyboru jest szeroka gama materiałów, w zależności nie tylko od przeznaczenia noża składanego, ale także od Twoich osobistych preferencji.

Idealny dla ogrodników: mały nóż składany. Ale uważaj: noże składane z blokadą, które można rozłożyć jedną ręką, są w Niemczech zabronione. (Foto: Pexels / pixabay.com)

Źródło obrazu: unsplash.com / Sebastian Pociecha

Recenzje